Рибата тон е идеална риба за вечеря. Има ниско съдържание на мазнини. Подходящ е за салати, както зеленчукови, така и тестени.

салата

За салата от краставици с риба тон ще ни трябват:

Сурови материали:

1 краставица, 1 супена лъжица лека майонеза, 1 супена лъжица нискомаслено кисело мляко, пресен копър, скилидка чесън, лимонов сок, 400 г риба тон, сусам, зехтин, сол, чери домати

Приближаване:

Нарежете краставицата на колелца, сложете в купа заедно с доматите, нарязани на четвъртинки. Смесете с майонеза, кисело мляко, копър, смачкани с чесън, лимонов сок и леко сол.

Оставете го да си почине. Междувременно нарежете рибата тон на по-големи парчета, посолете, увийте в сусам.

Запържете го енергично в олио от всяка страна (запържете, така че месото вътре да е сочно). След това нарежете рибата тон на филийки с ширина около 1 см и сервирайте със салата, гарнирана с рукола.