Всяка страна има своите традиционни кулинарни изкушения. Искате ли да знаете под какви екстри ще бъде сгъната великденската трапеза в Полша, Франция, Италия или Гърция? Затова елате с нас, за да видите световната кухня.

Традиционна салата майонеза, шунка, колбаси, яйца. Това обикновено се чака за словашките шиби. А какви гурме специалитети приготвят домакините в чужди страни? Нека да запалим светлина върху някои от тях.

Франция

Удивете се на света, но френските гастрономи няма да търпят вярата в традиционните великденски специалитети. В цялата страна тези празници са белязани предимно от шоколадови яйца и зайчета. С изключение на южните французи. Харесват Агньо. Това е агнешки специалитет с чесън и розмарин.

Гърция

В тази търсена дестинация за почивка те не могат да си представят Великден без Цуреки. Този великденски специалитет, както твърдят местните, е едната половина хляб, а другата торта. Сервира се и като десерт с кафе, но и за закуска, най-често с масло. Той украсява празничната трапеза до Великденската неделя и според традицията има вдлъбнатина в средата, в която се съхраняват твърдо сварени цветни яйца. Гърците са щедра нация. Те винаги приготвят голямо количество от този деликатес, за да забавляват съседите и след това се сравняват помежду си, кой е приготвил най-добрите Tsoureki.

Испания

великден
Torrija shutterstock.com

В тази гореща страна, по време на великденските празници, ще бъдете изпълнени с безброй вариации на Torri във всяка домашна пекарна. Препеченият сандвич образува относително неутрална основа, която пряко привлича, но много от съставките - от портокали до шоколад, до сироп или бита сметана.

Полша

Нашите съседи не трябва да пропускат полския национален сладкиш, наречен Mazurek, който се различава в разнообразието от приготвяне на тесто (от марципан, пандишпан до вафла), както и разнообразието от съставки за пълнежа, където те също не пестят въображение. Използват се кайсии, смокини, стафиди, бадеми, фурми, ядки или лешници.

Италия

Италианската великденска сладка номер едно е Коломба Паскуале - традиционна торта с форма на гълъб с разперени крила. Има и легенда за сладкиша, която е свързана с битката за град Леняно. Твърди се, че по това време близо до миланските войници са кацнали две гълъби, които те са смятали за вид Божия помощ и предупреждение. Тази легенда вероятно е свързана с годишното събитие в двора на миланската базилика Сан Симплициано, където символично са освободени две гълъби.