Напоследък много от нас готвят и приготвят храна на склад. При мен не е по-различно. Тази рецепта също е създадена в стила, предлаган от хладилника и шкафа за храна. Имах у дома узряло авокадо, сладкишите вече не бяха най-пресните, затова смесих няколко съставки заедно и от това беше направен този тартар от авокадо. Имахме го за вечеря, но можете да го закусите или като десета или оловрантна.

Време за подготовка: около 15-20 минути

Какво ще ни трябва за 4-5 порции?

  • 1 зряло авокадо
  • 3 пресни домата
  • 6 парчета сушени домати
  • 8-10 зелени и черни маслини
  • за шепа настъргано сирене (чедър, пармезан, пекорино, ... .)
  • 1 шалот
  • 2 скилидки чесън
  • сок от 1/2 лимон
  • морска/хималайска сол
  • смлян черен пипер (пропуска се, ако правим рецепта за деца)
  • по-стар хляб/багет от закваска

Как ще продължим?

1. Почистете всички съставки и ги нарежете на малки кубчета, лук и чесън.

2. Смесете всички съставки заедно, подправете с лимонов сок, сол и черен пипер.

3. Сервирайте с препечен домашен хляб от закваска или багет.

съвет

Добър вкус и приятен ден!:-)

Можете да намерите още здравословни рецепти в нашите книги:

Ето няколко идеи за бърза вечеря:

Бърза здравословна вечеря за двама: омлет от спанак със салата от бяла ряпа

Мързеливи картофи с извара: бърза здравословна вечеря за мъже и деца от 1 година

Отлична салата от праз: съвет за вечеря или страхотна гарнитура с месо

  • Печено брюкселско зеле с фета: здравословна вегетарианска вечеря в рамките на 30 минути - 9 януари 2021 г.
  • Коледна медена торта с ванилов пълнеж - 10 декември 2020г
  • Отлично разпространение на пипер-гъби: съвет за здравословна закуска, десета или вечеря - 9 ноември 2020 г.

Статията е добавена на 18/04/2020 и е включена в категорията: Рецепти за закуска за десети рецепти Рецепти за деца Рецепти за деца от 1,5 години Бързи обяди или вечери до 20 минути Вегетариански | Автор: Ивета Кашичка