Всички знаем, че редовната консумация на риба има положителни резултати за нашето здраве. У нас най-често консумираната риба е пъстърва или сьомга. Какво ще кажете да опитате риба с име камбала? С изключение на съдържа омега 3 мастни киселини е богат източник на минерали и витамини. Месото му е меко и най-важното филетата са без кости. Най-лесният начин да го приготвите е да го изпържите в тиган и да го подправите според вашето въображение.

Време за приготвяне: 30 минути

Какво ще ни трябва за 2 порции?

В камбала:

  • 400 г филе от камбала
  • пресни билки (напр. риган, мащерка, розмарин)
  • 4o g качествено масло
  • морска/хималайска сол
  • лимонов сок

За спаначено пюре:

  • 2 картофа
  • 250 г замразени листа спанак
  • 20 г качествено масло
  • 2 супени лъжици бяло кисело мляко
  • морска/хималайска сол

Как ще продължим?

1. Първо приготвяме спаначено пюре. Обелете картофите и гответе.

2. Сложете спанака в тенджера, залейте с малко вода и задушете.

3. Поставете задушения спанак в блендер и разбъркайте до гладка смес.

4. Пасирайте сварените картофи, добавете смесения спанак, маслото, киселото мляко и подправете със сол. Разбъркваме всичко добре.

5. Когато приготвим пюрето, започваме да ядем камбала. Подправете го със сол.

6. Загрейте маслото в тиган, добавете билките и филетата от камбала.

7. Печете от всяка страна за около 3-4 минути.

8. Сервирайте спаначеното пюре, камбала и полейте с лимонов сок в чиния.

Хранителни стойности на 1 порция:

обяд

Можете да получите други вдъхновения, например в нашата книга От фитнес до кухня 1:

Ако обичате риба, вижте другите ни рецепти:

  • Обикновена непечена торта с ядки и шоколадов пълнеж, която можете да приготвите в рамките на 30 минути! - 11 февруари 2021 г.
  • Най-добрите шоколадови мини торти, покрити с горещи плодове, които някога ще правите - 9 февруари 2021 г.
  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021

Статията е добавена към 03/05/2017 и е включена в категорията: Рибни ястия Рецепти за обучение Бързи обяди или вечери в рамките на 30 минути | Автор: Юлия Рашлова