Наслаждавахте ли се изцяло на лятото? Отдавали ли сте се на сладолед, бира, бързо хранене и много други калорични екстри? В такъв случай е добре да се съсредоточите за известно време върху здравето и тялото си. Написали сме няколко рецепти за здравословен обяд не само за вас, но и за вашия партньор.
Какво трябва да имате в баланс?
Въпреки че някои екстремни и гарантирани диети могат да подскажат нещо друго, всички ние се нуждаем от тях в нашата диета протеинов баланс, мазнини, въглехидрати, фибри, витамини и минерали, за да поддържаме тялото си здраво. Не е нужно веднага да пропускате някои храни от настоящата си диета, но по-скоро трябва да изберете най-здравословните варианти.
Протеин
Поддържа настроението и когнитивните функции. Твърде много протеини могат да бъдат вредни за хората с бъбречни заболявания, но много от нас се нуждаят от повече висококачествени протеини, особено в напреднала възраст. Протеинът е важен и за формирането на мускулна маса и по-добро изгаряне. Това не означава, че трябва да ядете повече животински продукти, а напротив, трябва да търсите повече растителни източници на протеин всеки ден, тъй като те могат да гарантират, че тялото ви получава всички протеини, от които се нуждае, за да функционира по-добре.
Всички мазнини са еднакви. Някои са здрави, а други вредни. Докато лошите мазнини могат да развалят вашата диета и да увеличат риска от някои болести на цивилизацията, добри мазнини защити мозъка си и сърце. Всъщност, здравословните мазнини са необходими за вашето физическо и емоционално здраве, особено омега 3. Повече здравословни мазнини във вашата диета могат да помогнат за подобряване на настроението и повишаване на вашето благосъстояние.
Диетични фибри
Храните с високо съдържание на фибри ще ви помогнат да намалите риска от сърдечни заболявания, инсулт и диабет. Това също ще помогне за подобряване на кожата ви и дори ще ви помогне да отслабнете. Можете да намерите много фибри в зърнените храни, плодовете, зеленчуците, ядки и боб.
Калций
Липса на Калцият във вашата диета може да ви помогне безпокойство, депресия а трудности така сън. Без значение на колко години сте, трябва да включите богати на калций храни в диетата си и да ограничите тези, които изчерпват калция. Трябва също да имате достатъчно магнезий и витамини D и K, за да помогнете на калция да работи по-добре в тялото ви.
Въглехидрати
Основните източници на енергия в тялото ви. Но повечето трябва да идват от сложни, нерафинирани въглехидрати, което означава зеленчуци, пълнозърнести храни и плодове. Белият хляб, сладкишите и нишестето могат да предотвратят бързото предстоящо спадане на нивата на кръвната захар, колебанията на настроението и енергията и увеличаването на мазнините. Трябва да търсите въглехидрати за по-здрави и да се опитате да запазите кривата на въглехидратите възможно най-равномерна. Тя флуктуация може да доведе до последващи действия преяждане и неконтролируемото ви желание за сладко.
Малко здравословно вдъхновение за обяд
Сандвич с риба тон - авокадо
Казва се, че едно авокадо на ден помага да се предпази лекарят от тялото ви. Затова приготвяйте сандвич с риба тон с авокадо поне от време на време.
Ще ни трябва:
- 1/3 от авокадото, което изцеждаме в каша
- 1/2 супена лъжица лимонов сок
- риба тон, за предпочитане прясна
- 1 резен домат
- 1 бройка малко добро салата
- 1 филия червен лук
- пълнозърнест хляб
Как да го направя?
Комбинирайте авокадото с лимонов сок и пригответе риба тон. Комбинирайте домати, избраната от вас салата, смес от лук и авокадо, сгънете риба тон на хляб и сервирайте.
Салата от тофу
Бадемите са чудесни за здравословно и постно черво. Хора, които ядат бадеми всеки ден в продължение на шест седмици, намаляване на корема мазнини и пояса на пояса повече от тези, които не могат да си го позволят.
Ще ни трябва:
- 1 супа соев сос
- 1 супена лъжица бадемово масло
- 1/8 чаена лъжичка смлян чесън
- тофу - изключително силни и тънки филийки
- 1 чаша грах
- 1/2 чаена лъжичка сусам
- пълнозърнест хрупкав хляб
Как да го направя?
Смесете соев сос с бадемово масло и чесън. Добавете тофу с грах. Поръсете цялата салата със сусам и сервирайте с хрупкави сладкиши.
Наденичка и леща
Вероятно не използвате копър в готвенето, но трябва, е пълен с витамин С, фибри и калий.
Ще ни трябва:
- пилешка наденица
- 1 чаена лъжичка чеснова сол
- 1/2 чаша варена леща
- 1/2 копър
- 1/2 ябълка, нарязана на ситно на кубчета
- 1/2 средна целина, нарязана на ситно на кубчета
- 2 чаши рукола
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 чаена лъжичка оцет от червено вино
- 1/2 чаена лъжичка дижонска горчица
Как да го направя?
Запържете топлата пилешка наденица с чесновата сол в тиган, след това добавете и разбъркайте лещата за 2 минути. Извадете от котлона, поръсете с копър, добавете ябълка и целина и сервирайте с рукола. Разбийте масло, оцет и горчица и добавете накрая.
Пикантна пилешка салата с бебешки спанак
За пикантен вкус използвайте пикантен чушки, например като халапенос.
Ще ни трябва:
- 1 чаша печени пилешки гърди без кожа, нарязани на кубчета
- 1 супена лъжица пресен лимонов сок
- 4 чаени лъжички дижонска горчица
- 1/2 халапено, на кубчета
- черен пипер
- 1 опаковка бебешки спанак
Как да го направя?
Комбинирайте всички съставки заедно и сервирайте върху листата на спанака.
Сандвич с пилешки панини
Ще ни трябва:
- Филийки сирене с ниско съдържание на мазнини
- Качествена шунка с голям дял месо
- нарязани пилешки гърди
- 1 пълнозърнест кок, багет или някаква друга баница
- 1/4 чаша малко сметанов сос, загрят
Как да го направя?
Загрейте леко намазнената скара или преса за панинг до средна температура или използвайте машина за сандвичи с плоска повърхност. Поставете сиренето, шунката и пилето върху избрания сладкиш и завършете сирене и горната част на сладкиша. Затворете сандвича и скарата или завъртете и натиснете с шпатула, докато от двете страни се появи златистокафяв цвят и сиренето се разтопи, това трябва да отнеме около пет минути. Сервираме сандвича със сос от кремообразен или суров загрят сос.
Сьомга джъмбо риба пръсти
Сьомгата е заредена с омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение за поддържането на здравословен холестерол в кръвта.
Ще ни трябва:
- сьомга, капе и обезкостена
- 2 големи яйца
- 2 чаени лъжички сладки чушки
- 250 г пълнозърнест хляб
- 30 г чедър
- екстра върджин зехтин
Как да го направя?
Рибните пръсти също могат да бъдат по-питателни, ако направите дома си. Нарязваме рибата на ивици, които може да не са с еднакъв размер. Нарежете ги силно около три сантиметра. В плитка купа смесете яйцата с чушката и щипка морска сол, заедно с черния пипер. Увийте всичко в сирене и след това в класическо тройобале, след това използвайте няколко супени лъжици олио и запържете или, за по-здравословна версия, печете върху хартия за печене, докато получите златна галета.
Плодовете и зеленчуците са с ниско съдържание на калории и хранителни вещества, което означава, че са заредени с витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Съсредоточете се върху консумацията на препоръчителната дневна доза от поне пет порции плодове и зеленчуци. Сервира сурови плодове или зеленчуци. Повечето от вас трябва да удвоят количеството, което ядете в момента. Как да се направи зеленчуците са вкусни? Добавяне цвят. Твърди се, че по-богатият цвят на зеленчуците съдържа по-високи концентрации на витамини, минерали и антиоксиданти, но те могат да ви помогнат да промените вкуса си и да направите храната по-привлекателна визуално. Добавете цвят пресен или сушени домати, моркови или цвекло или сладки и цветни чушки. Можете да си играете с храната и ако решите да промените подхода си към здравословното хранене, можете да опитате с партньора си и да приготвите страхотен и здравословен обяд и за него. Един от най-добрите начини да поддържате здравословна диета е да приготвяте собствени ястия и да се храните редовно. Здравословната диета е чудесна за вашето по-добро функциониране, за вашето по-добро настроение и преди всичко за вашата по-добра енергия.
Все още ли ви липсва партньор, който да приготви нещо добро за вас? Оправи го. Среща. Можете също да използвате въпросника за научни дати.