Популярността на сушените плодове се изкачи толкова високо през последните години, че може да се конкурира с други популярни и практични помощници, които можем да използваме ежедневно не само като част от богатите на хранителни вещества десетки, но и като пълна част от нашата диета . В същото време това не е нищо ново в областта на храненето. Сушените плодове живеят тук при нас отдавна и тяхната история е интересна, колкото и ползите от тях. И съвсем основателно.

Знаете ли, че първото споменаване на сушенето на плодове датира от древността? Фактът, че сушените плодове в областта на храненето не са нищо ново, е доказателство, че дори нашите предци са знаели много преди нас до каква концентрирана хранителна бомба да достигнат. Те го направиха, за да удължат срока на годност, да улеснят съхранението и да им позволят да консумират качествени хранителни вещества дори по време на липса на такива. Благодарение на процеса на сушене, водата се отстранява от пресните плодове, в които се съхраняват микроорганизми, които при стандартни условия биха причинили бързо унищожаване. Резултатът е изсушен продукт, на който можем да се отдадем не само през високия сезон, когато открием плодовете на плота на всеки супермаркет, но и извън него и въпреки това все пак се отдайте на най-ценните неща в тялото.

Не се заблуждавайте обаче, високата концентрация на хранителни вещества в малък обем, подобно на повечето популярни и общоприети здравословни деликатеси, има своите плюсове и минуси. Със сигурност можете лесно да осъзнаете това поради изсушаване ще има значително намаляване на обема, което в крайна сметка може да доведе до консумация на огромни количества. Само си представете колко ягоди обикновено бихте изяли при норма и колко бихте могли да консумирате, ако бяха изсушени и дехидратирани. Едно парче сушен плод съдържа поне същото количество хранителни вещества, както в естествената му форма, като единствената разлика е в обема. Количеството и обемът все още са важни критерии, за което трябва да мислим дори в случай на най-здравословните храни. Въпреки че теоретично сушените плодове са по-богати на витамини, минерали и фибри, те са по-богати и на енергия и фруктоза. Високият прием на фруктоза може да има отрицателно въздействие върху здравето и затова е необходимо да се гарантира, че дори при консумацията на сушени плодове ние все още сме в рамките на разумни стойности.

Вече имаше достатъчно уплаши, така че трябва да се отбележи, че ако не консумираме сушени плодове на килограм и не пропускаме пресни плодове заради тях, което също има своите предимства, Това е невероятно допълнение към нашата кухня. Той има потенциал обогатете разнообразие от ястия от сладки десятъци през здравословни десерти до бързи десятъци, които можем да имаме под ръка по всяко време. Този сладък деликатес несъмнено ще намери своето място навсякъде, където търсим не само вкус, но и хранителен опит.

зимния

ИЗСУШЕН ДАТЕЛ без кубчета PREMIUM 500 G

СУХА КАЙСИЯ НАТУРАЛЕН ПРЕМИУМ 500 Г

СУШЕНИ ЯБЪЛКИ НАТУРАЛНИ 250 G

Поради минималното им тегло, което се постига чрез процеса на сушене, те са сушени плодове чудесен помощник в движение, в дамски чанти или където трябва да имаме практическо спасяване под ръка. Ако консумираме тези сушени деликатеси рационално, дори не трябва да се притесняваме от голямо влияние върху нашия калориен прием, тъй като, наред с други неща, те също се характеризират с ниско съдържание на калории - отново, при условие на разумно количество. Високото съдържание на фибри ще гарантира, че храносмилането също работи като по часовник, което е предимство, особено през тези месеци, което без съмнение ще бъде приветствано от всеки от нас.

Ако при избора на храна не бива да подценяваме състава, начина на производство и съхранение, тогава трябва да подчертаем това правило два пъти за сушени плодове. Много видове сушени плодове и други плодове, които можете да намерите в магазините и в Интернет, се разпространяват или допълнително подслаждат.. Кандидатстването и други овкусители са напълно ненужни в този случай, защото сушените плодове са достатъчно сладки сами по себе си. Във всеки случай избягвайте сушените плодове с добавена захар, които се захаросват в сироп разтвори. Добавената захар е елемент от списъка на съставките, от който е препоръчително да се държи на разстояние, така че прочетете състава и се уверете, че сушените плодове, които сте избрали не се разпределят, подслаждат, не съдържат излишни консерванти и са преработени в естествената им форма.