урок

Страхотен Тестове

СУПЕР ТЕСТ! Това, което вашите ангели-пазители се опитват да ви кажат в наши дни?

популярен от мрежата

ОБИЧАМ ГО или МРАЗЯ ГО

Пенелопе Крус

Искате ли да приготвите здравословна храна за по-малко от 90 секунди? Вземете пасатора и се захващайте за работа. Смесването е един от най-бързите и удобни начини за приготвяне на храна.

Основата са хранителните вещества
В пасатора всичко, което трябва да направите, е да хвърлите всичко в чашата, да натиснете бутона "Старт" и имате пълно смути. Блендерите разграждат храната на молекули, които се метаболизират ефективно и лесно се абсорбират, което означава, че тялото им може да ги използва най-добре. всеки коктейл трябва да съдържа няколко основни съставки, ние ви предлагаме основна рецепта, която можете да направите сами, според сезона или настроението.

Съставка 1: Течна основа
Първата съставка, която се поставя в блендера, когато правите смути е течността. Като цяло млякото или водата се използват като основа за смутита, но тъй като натрупвате повече опит в създаването на собствени рецепти, можете да започнете да експериментирате с млека без мляко. Можете да опитате бадем, коноп, соя, овесени ядки, ориз.

Съставка 2: Протеин
Трябва да консумираме протеини във всяко хранене, защото това ни помага да усетим ситост. По-специално, доказано е, че приемът на протеини на закуска е особено ефективен за намаляване на апетита и преяждане по-късно през деня. Протеинът също е от решаващо значение за поддържане на мускулната тъкан. И помнете, колкото повече мускулна тъкан имате, толкова повече калории изгаряте през деня и нощта, независимо от физическата активност. Също така допринася за чувството за ситост, което е важно за потискане на глада между храненията. Например можете да изберете кафяв ориз, млечни продукти, яйчен белтък, грах, тофу или кисело мляко.

Съставка 3: Здравословни мазнини
Някои книги за диети ви казват, че трябва да избягвате всяка мазнина, ако искате да отслабнете, но в действителност не е здравословно да премахвате мазнините от диетата си напълно. Мазнините, заедно с протеините и въглехидратите, са една от трите категории макронутриенти, от които телата ни се нуждаят за здравословно функциониране. Мазнините са основният източник на енергия и чудесен елемент на ситост, който помага на тялото да усвои витамините А, D, Е и К. Мазнините са важни за нашите хормони, нерви, репродуктивната система и кожата. Нашият мозък също се нуждае от мазнини, особено омега-3 и омега-6 мастни киселини, които можем да получим само чрез храната; тялото не ги произвежда. Можете да избирате измежду "добрите" мононенаситени мазнини като авокадо, бадеми, кашу, макадамия, орехи, фъстъци или от "добри" полиненаситени мазнини като семена от чиа, лен, тиква или слънчоглед сурови и несолени семена.

Фибри в плодове
Що се отнася до плодовете и зеленчуците, трябва да знаете, че някои плодове имат повече фибри от други. Къпините, малините, крушите, ябълките например са с високо съдържание на фибри, докато бананите и пъпешите не. Следователно бананите не трябва да се добавят към смутита, но ако го направите, трябва да компенсирате фибрите, например със семена от чиа или добавянето на псилиум.

Калорийна плътност на плодовете
Някои плодове също имат по-висока калорийна плътност от други, така че ще трябва да направите някои корекции, особено по отношение на количеството. Бананът или ананасът в смути трябва да са малко по-малко от например ябълката, защото бананът е два пъти по-калоричен от ябълката и има само половината фибри. Порция смути от малини или къпини може да бъде малко по-голяма, тъй като те са с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на захар.

Зеленчуци
Листните зеленчуци са най-подходящи за смутита. Можете да посегнете към спанак, маруля, рукола, манголд, райска ябълка или други листни зеленчуци (къдраво зеле, горчица, бонбони, цвекло). Подходящи са и краставица, броколи, репички. Не забравяйте билките, които придават на смутита истинския вкус.