минути

Тази рецепта е наистина бърза и освен това много здравословна. Навън става красиво, така че не мисля, че ще искате да застанете до печката и да приготвите някаква сложна храна. След тази супа няма да е нужно да готвите нищо повече, тя е доста богата. Това е истински, прекрасен и освежаващ деликатес.

Супа от авокадо - съставки

  • 300 мл бульон
  • 1 скилидка чесън
  • 300 мл кокосово мляко
  • 1 голямо авокадо
  • черен пипер и малко лимонов сок
  • Хималайска сол на вкус

Приготвяне на супа от авокадо

Оставете бульона да заври. Ако нямаме бульон, варим органичен бульон във вода (използвахме зеленчуков бульон). Добавете кокосово мляко и гответе до затваряне.

Преди бульонът с кокосово мляко да заври, почистете авокадото и го нарежете на малки парченца. След това добавете авокадото в тенджера с бульон и мляко. Гответе заедно с бавно разбъркване, докато авокадото омекне и освободи цвета (5-10 минути).

По време на готвене добавете счукан чесън, черен пипер и сол на вкус. Накрая добавете няколко капки лимон, за да коригирате вкуса. След готвене смесете супата с пръчка миксер. Пожелавам ви добър вкус 🙂

Съвети за вас

  • Ако не харесвате лимона, не е нужно да го използвате. Можете да го подправите според собствения си вкус.
  • Лично аз не пропусках крутони. Е, ако имате страхотен вкус, добавете ги. Като алтернатива използвайте елда на люспи.

Какво е специалното за авокадото

Авокадото е супер храна, която съдържа голямо количество качествени мазнини. Тези мазнини не само ви дават достатъчно енергия, но и понижават лошия холестерол. Благодарение на голямото количество фибри, то ви засища, стабилизира кръвната захар и помага на червата.