03.03.2018 | 2185x Помирение Храна

През лятото (и не само през лятото) салатите просто „измислят“. Салатите са идеален избор, ако искаме да запазим тънка линия, но и когато искаме да включим повече порции зеленчуци в диетата, защото у нас, за съжаление, консумацията на зеленчуци все още е на едно от последните стъпала в хранителната пирамида.

Но какво да правим, ако консумацията на салата не ни привлича, защото ако посегнем към салатата, скоро ще се появи чувството на глад, така че като лесна алтернатива в храненето, салатата просто не ни задоволява, или не е правилен вкус или има много работа с приготвянето й. под формата на измиване и нарязване на зеленчуци?

В салатата липсват протеини

Когато почувствате, че салатата няма да ви задоволи достатъчно, може би просто защото в салатата липсват протеини - протеини - които имат отличен насищащ ефект. Добавете животински протеин към салатата под формата на пуйка на скара или пилешко месо, риба тон или пържола, която не сте имали време да консумирате, и я приберете в хладилника.

която

Обичате салатата и все още не искате да губите необходимия протеин, но по някаква причина избягвате да ядете месо?

Заменете животинските протеини с растителни под формата на киноа, леща, боб или печен тофу ...

Салата без мазнини? НЕ!

Опитвате ли се да отслабнете и често да посегнете към зеленчуци, като същевременно елиминирате мастния компонент? Това е основна грешка! В случай на салати, определено си струва да посегнете към висококачествен необработен зехтин (напр. Зехтин), който придава на салатата отличен вкус, а също така помага на тялото да усвои всички каротеноиди и други полезни вещества (например мастноразтворими витамини) от зеленчуци. Лъжица качествено масло в салатата, в допълнение към горното, също ще помогне за по-доброто насищане и вкусовите свойства на използваните съставки ще се откроят.

Как да направим вкуса на салата специален?

Може би вече сте "изяли" един вид салата и ви канят да експериментирате с нови вкусове? Посегнете към ядките, семената (лен, тиква, чиа ...), които освен че са полезни за здравето, спомагат за подобряване на насищащия ефект и правят салатата специална.

Или разнообразете салатата си с няколко парчета плодове. Внимание! Предпочитайте пресни пред сушени плодове, защото напр. сушени боровинки, сливи, череши, въпреки че салатата ще вкуси и оцвети по-специално, но те също така ще добавят повече калории. Пресните плодове под формата на резенчета ягоди или ябълки имат същия диверсифициращ ефект, съдържат и повече вода, така че заемат повече място. Ако използвате пресни плодове, в крайна сметка ще добавите по-малко плодове и освен това ще получите по-малко калории в порция салата.

Трик за приготвяне на салата като от ресторант

Ако сте изненадани, че сте сложили вашата „трудолюбива“ салата в купа и сте излили любимия си дресинг, а долните парчета салата са безвкусни и напълно сухи, вдъхновете се, като приготвите салата във всеки добър ресторант.

Добавете дресинга към салатата в малки количества и на слоеве и накрая внимателно го аерирайте с две големи дървени вилици. Въпреки че използвате по-малко дресинг, в крайна сметка всяко парче салата ще бъде също толкова сочно и ароматно.