Голяма закуска, среден обяд и малка вечеря. Според ново проучване това е проста рецепта за стройна фигура. Американско-чешки екип от експерти анализира ежедневните хранителни навици и техния ефект върху промяната на теглото в извадка от 50 000 души за седем години. Авторите на изследването стигат до четири точки, които помагат за намаляване на индекса на телесна маса (ИТМ). ИТМ е един от най-широко използваните методи за измерване на наднорменото тегло.
Как да се храним и да намалим ИТМ?
1. Яжте едно или две хранения на ден
2. Постете 18 часа на ден
4. Закуската или обядът трябва да са най-голямото хранене за деня
Изследването е публикувано през Journal of Nutrition. „Нашите резултати предполагат ефективен метод, който ще ви предпази от напълняване в дългосрочен план. Всичко, което трябва да направите, е да ядете по-рядко, да закусвате, да имате най-голямото хранене за деня сутрин и да не консумирате различни малки неща през деня ", пишат авторите.
Повече от три хранения на ден или редовно похапване на по-малки деликатеси увеличава ИТМ. Разликата е дали ядете две хиляди калории на сесия или ги приемате през целия ден. Един от авторите на изследването, д-р. Хана Кахлеова твърди, че тялото печели повече от по-голям брой по-малки порции, отколкото от една огромна.
Голямата закуска отдавна се счита за превенция срещу напълняване. Професор Даниела Якубович, автор на „Голямата диета за закуска“, установява, че хората, които се хранят добре сутрин, се чувстват по-щастливи през деня и нямат желание да „ядат“ нещо през цялото време. За любителите на сладкото Якубович ги съветва да пият шоколад сутрин, когато метаболизмът е в най-добрия си вид. В резултат на това през деня те вече няма да имат такова желание да се удушат. Обикновено се препоръчва лека храна преди осем вечерта. Проучването обаче установи, че един от най-големите фактори за загуба на тегло е пълното пропускане на вечерята, което означава 18-часово гладуване (включително сън).
Изследването предполага, че известният метод на слабата актриса Дженифър Анистън (5 малки порции през деня) може да не работи за всички.