"Пациентите с псориатичен артрит трябва да вземат добри решения за това кои храни да заредят в чинията и кои не."

внимавайте

Зузана Лоботкова, 16 януари 2017 г. 9:00 ч

Ако имате псориатичен артрит, има много причини да имате здравословна диета. Това автоимунно заболяване засяга 30 процента от пациентите с псориазис. Причинява болка, подуване и скованост на ставите. И тъй като килограмите представляват прекомерна тежест за ставите, те могат да влошат симптомите на заболяването и да доведат до значително влошаване на състоянието на ставите. Следователно поддържането на здравословно тегло трябва да бъде от решаващо значение за пациентите.

Когато хората с псориатичен артрит мислят за диетата си, те трябва да вземат предвид факта, че псориазисът увеличава риска от развитие на други здравословни проблеми, включително високо кръвно налягане, висок холестерол, затлъстяване и диабет. Затова те трябва да имат в чиниите си храни, които ще предпазят сърцата им и ще им помогнат да поддържат здравословни нива на холестерол. Освен това те трябва да внимават за храни, които поддържат възпалителни процеси, които съдържат празни калории, тъй като водят до наддаване на тегло и които повишават холестерола.

Силно не сладкиши

Сладките деликатеси имат малка, ако има такава, хранителна стойност. Освен това те вървят ръка за ръка с наддаване на тегло, по-висок холестерол и кръвно налягане, по-висок риск от диабет, рак и сърдечни заболявания. Нещо повече, консумацията на рафинирани подсладители насърчава производството на провъзпалителни молекули. С други думи, определено е разумно да ограничите приема на захар, не само за хора с псориатичен артрит. Добрата новина е, че не е нужно да се отказвате напълно от сладките храни. Пресните плодове са все още зелени - опитайте замразено грозде или банан, поръсен с какао на прах.

Подобно на храната, сладките напитки са висококалорични. В една кутия сладка напитка може да има почти три супени лъжици захар. И дори диетичните версии не са идеални. Те съдържат изкуствени подсладители, които са свързани с повишен риск от диабет, сърдечни заболявания, депресия и ерозия на зъбите. Освен това те нямат хранителна стойност и все пак водят до напълняване.

Преработените храни

Консервите, магазинните сладкиши и други готови храни често са пълни със захар, сол и консерванти. Повечето калории, които са в диетата на хората с наднормено тегло, могат да бъдат проследени до преработените храни. И няма да е от полза за кожата, ставите и сърцето ви. Ако ограничите предлагането на преработени храни, ще си помогнете на няколко фронта. По-добре е да посегнете към пресни и пълнозърнести храни или да проучите внимателно съдържанието на храната на опаковката. Ако знаете отделните предмети и бихте могли да приготвите това ястие у дома, вероятно е добре.

Бекон

Може да е трудно да се следят последните доклади за предимствата и недостатъците на мазнините и мазните меса, особено под формата на бекон. Разбира се, той съдържа наситени мазнини, които могат да повишат нивата на лошия холестерол и риска от сърдечни заболявания. Съществува и връзка с рака - според Световната здравна организация преработените месни продукти като бекон са канцероген, тъй като причиняващите рак вещества се образуват при готвене на месо при високи температури. Например при печене. Освен това мазното месо съдържа възпалителни вещества.

Хората с псориатичен артрит или някакво заболяване на ставите трябва да ограничат приема на мазно месо, за да поддържат здравословно тегло и да поддържат възпалителните процеси под контрол. Не е нужно обаче да изтривате напълно такива храни от менюто. Вземете бекон, а не от време на време лакомство.

А какво да кажем за млечните продукти?

Някои хора с псориатичен артрит могат да получат влошаване на симптомите след консумация на млечни продукти. Отдавна се води дебат за млякото като източник на възпаление. И лекарите вече започват да ограничават млечните продукти до хора с някакво възпалително заболяване. Млякото обаче също е полезно. Съдържа хранителни вещества, а полезните пробиотици могат да бъдат намерени в киселото мляко. Така че, ако ги понасяте без никакви проблеми, определено не се отказвайте от млечните продукти.

Сьомгата определено го прави

Ако страдате от псориатичен артрит, тлъстите риби като сьомга, скумрия, пъстърва или змиорка трябва да бъдат част от вашата диета. Те са заредени с протеини и витамин D, благоприятстват мозъка ви и намаляват риска от проблеми със зрението при диабет. Освен това здравословните омега-3 мастни киселини имат противовъзпалителен ефект. И може би най-важното послание за пациенти с псориатичен артрит, омега-3 мастните киселини са здравословни за сърцето и намаляват риска от развитие на сърдечни проблеми. Лекарите препоръчват да се ядат такива риби два пъти седмично.

Зелено за ядки

Няма съмнение, че ядките са полезни за здравето. Всички видове съдържат мононенаситени мазнини, но орехите са изключително здрави. Те са източник на алфа-линоленова киселина, която помага на хората със сърдечни аритмии и облекчава съдовите възпаления след тежки мазни храни.

Ядките също помагат за предотвратяване на други заболявания. Хората, които редовно ядат шепа ядки (лешници, орехи, пекани, бадеми или фъстъци) имат 30% по-нисък риск от сърдечни заболявания, 15% по-малък риск от рак, 40% по-малък шанс за развитие на диабет и 22% по-нисък риск от преждевременна смърт. Редовната консумация на ядки също намалява възпалението в тялото, което със сигурност ще оцените при псориатичен артрит.

Поглезете се с плодове

Пресните плодове и зеленчуци трябва да бъдат включени във всяка диета. Но плодовете (ягоди, боровинки, малини, асаи, боровинки и други) са спечелили статут на суперхрани. Отчасти те са чудесен източник на антиоксиданти и полифеноли, които се борят със сърдечните заболявания и намаляват риска от инфаркт. И ако страдате от псориатичен артрит, определено се нуждаете от достатъчно антиоксиданти. Освен това те са заредени с фибри, които ви засищат и витамини. Прясното е най-добре, но замразените плодове са достатъчни. Не трябва да се отказвате от тях през ниския сезон.