Здраве и медицина Видео: Средиземноморска диета. Отслабнете трайно с балансирана и трезва диета (февруари 2021)
Последните изследвания и ревизираните насоки увеличават ползите за диетата за здравето.
Нови проучвания съчетават диетата с по-добро здраве, намален риск от заболявания и цялостно дълголетие.
През 2014 г. бяха нарушени здравните констатации за средиземноморската диета, богата на зехтин, плодове, зеленчуци и бобови растения. Нови проучвания свързват противовъзпалителните и антиоксидантните ефекти на диетата с подобряване на здравето, намален риск от заболявания и цялостно дълголетие.
Изследване, публикувано този месец, предполага, че хората, които следват средиземноморската диета, всъщност могат да живеят по-дълго. Изследователите проучиха данни от проучване на медицинска сестра, което разглежда здравето на близо 122 000 американски медицински сестри от 1976 г. Изследването установи, че жените на диета имат по-дълги теломери - ДНК последователности, които действат като капачки, за да задържат хромозомите в разрушаване. Теломерите се считат за биомаркер за стареене и "по-късите теломери са свързани с намалена продължителност на живота", според проучване.
Няколко проучвания по-рано свързват средиземноморската диета с намален риск от сърдечни заболявания и сърдечно-съдови инциденти като инсулт. Тази година Американската сърдечна асоциация преразгледа насоките за предотвратяване на инсулт, които специално включват средиземноморската диета. Публикувани онлайн в списание Stroke, нови насоки казват, че „диетите с ниско съдържание на натрий и богати на плодове и зеленчуци, като средиземноморските и диетите в стил DASH [Диетични подходи за спиране на хипертонията], вероятно ще намалят риска от инсулт“.
СВЪРЗАНИ:
Други изследвания тази година показват, че средиземноморската диета може да намали риска от развитие на диабет, независимо от преброяването на калориите или упражненията. Отделно проучване установи, че „средиземноморска диета, допълнена с екстра върджин зехтин или ядки“ може да обърне метаболитния синдром, група фактори, които повишават риска от диабет, сърдечни заболявания и инсулт.
Едно проучване изследва връзката между диетата и хроничните бъбречни заболявания (ХБН). "Има все повече доказателства, че недохранването е свързано с бъбречни заболявания, но не е известно дали ползите от средиземноморската диета биха могли да се разширят и върху здравето на бъбреците", заяви д-р Минеш Хатри, специалист в Медицинския център на Колумбийския университет. Д-р Minesh и неговият екип анализираха хранителните режими на 900 души в продължение на седем години и установиха, че тези, които следват диета в средиземноморски стил, имат значително по-нисък риск от ХБН.
Тези последни открития допълват доказателствата, че средиземноморската диета с акцент върху растителните храни, здравословните мазнини и пълнозърнести храни може да има цялостна полза за организма.