В тази статия:
Рецепти за средиземноморска диета
Зехтин в средиземноморска диета
Средиземноморска диета за болестта на Алцхаймер
ХРАНИТЕЛНИ УСЛУГИ В СРЕДНОТО ДЕТЕ
МАГАЗИН ЗА ХРАНИТЕЛНИ СТОКИ
ИЗБРАНИ УСЛУГИ
Зърнени храни, хляб и грудки: От 4-6 порции на ден (Промотирайте цялото хранене)
- Ориз, просо, овес, ръж, царевица
- Картофи, сладки картофи
- Бял хляб, пълнозърнест хляб, сухар
- Зърнени закуски
- 60-80 g. от ориз или тестени изделия в сурово състояние
- 30-45 g. зърнени храни
- Големи картофи (200-250гр.)
ЗЕЛЕНЧУЦИ: Поне две порции на ден
- 150-200г. зеле, броколи, тиквички, тиква, спанак, манголд, зелен фасул, карфиол и др.
- 50 - 150 g. домати, моркови, лук, праз, салата
- купа с варени зеленчуци (200 г)
- Голяма доматена салата
ПЛОДОВЕ: Най-малко три дози на ден (Най-добрият пресен плод от сока)
- 200 гр. ябълки, грейпфрут, мандарина, банан, портокал, киви, ананас, пъпеш, диня и др.
- 100 g. ягоди, боровинки, малини, череши и др.
- Голямо парче плод или две малки
- 2 филийки диня, ананас, пъпеш
- купа плодова салата
ЗЕХТИН: От 3-6 порции на ден
- За овкусяване и готвене.
- Сервирането на зехтин се счита за 10g., Тоест лъжица.
- орехи, бадеми, лешници, кедрови ядки, шам фъстък и др.
- 30 гр. или шепа ядки
МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ: 2 до 4 порции на ден (Избягвайте мазните млечни продукти)
- 250 гр. кисело мляко или кефир
- 75 g. прясно сирене
- 1 отделна порция прясно сирене
РИБА: 3 до 4 порции седмично
- 125 - 150 g. бяла риба: морски риби, мерлуза, лаврак, треска, писия и др.
- 100 - 120 g. синя риба: сардини, скумрия, прясна сьомга, пресен тон и др.
- Една порция риба
МЕСО И ЯЙЦА: 3 до 4 порции на седмица
- 100-125 g. Чисто месо
- Част 1 от яйце
- До 4 яйца на седмица.
ЛЕГУМ: 2 до 4 порции седмично
- Грах, боб, нахут, леща.
- 60-80 g. бобови растения (1 порция)
* Свързана информация: Други храни в средиземноморската диета.