Това всъщност е корекция на менюто и по този начин на целия начин на живот. Разделената диета се основава на разделянето на храните на три групи (протеини, въглехидрати и неутрални храни) според метода на обработка в храносмилателния тракт. Разделената диета означава, че когато се консумира през деня, ние не ядем протеини заедно с въглехидратите. Ядем или протеини, или въглехидрати през целия ден и редуваме тези дни. Можем да консумираме неутрална група или самостоятелно, или в комбинация с двете групи.
Протеини
Тази група включва термично обработено месо и месни продукти. Освен говеждо, телешко и свинско, подходящи са всички видове домашни птици и непушена риба. В групата на протеините влизат още соеви продукти, яйца, сирена до 50% масленост, нискомаслено мляко и млечни продукти. Напитките включват плодови чайове, плодово вино, плодове включват цитрусови плодове, кисели ябълки и круши, праскови, кайсии, череши, манго, папая, ананас, ягоди, малини.
Въглехидрати
Тази група включва пълнозърнести храни, просо, сушена царевица и неолющен ориз, хляб, кифлички, тестени изделия. Те включват също картофи, къдраво зеле, банани, сладки ябълки и круши, смокини, грозде, фурми и сушени плодове. Съветваме всички бобови растения с изключение на соята.
Неутрални храни
Това са универсални храни, които можем да ядем самостоятелно или в комбинация с въглехидрати или протеини. Те включват масла (необработени - слънчогледово и маслиново), необработени маргарини, масло. Те също са млечни продукти със съдържание на мазнини над 50%. От една страна, те са нискомаслени кисело-млечни продукти (кисело мляко, заквасена сметана, извара, мляко, кефир), по-тлъсти сирена около 60%. Сред месните продукти нека споменем предимно пушени продукти (шунка и други колбаси), пушена риба. Основата се състои от зеленчуци, които даваме като гарнитура към предишни групи (патладжан, карфиол, броколи, зеле, грах, краставици, кальраби, моркови, чушки, репички, целина, домати, маруля). Други са ядки, подправки, билки, гъби и билкови чайове за пиене.
Както вече споменахме, разделената диета не е диета, но все пак можем да отслабнем. Ще променим диетата, ще снабдим организма с по-полезна и здравословна храна, ще намалим енергийния прием поради по-голямата консумация на зеленчуци и плодове. Когато съставяме меню, трябва да мислим не само какво ядем, но и да помислим за цялостния начин на живот. И това е, което търсим. Променете начина си на живот.