Медицинска експертна статия

Естествени и богати на хранителни вещества и в допълнение много вкусни ядки, разбира се, можете и трябва да включите в дозата на кърмещите жени. В състава си ядките са сред най-ценните хранителни продукти, които причиняват дългосрочно насищане и са подходящи за закуски извън дома, например на разходка. Ето защо, отговорът на въпроса: може ли да кърми майка, която кърми - със сигурност положителен. Но какво да предпочитаме, ще разгледаме допълнително.

здравето

Витамините и минералите, протеините, ненаситените мастни киселини, съдържащи се в ядките, допринасят за по-бързото възстановяване на пренаталното здраве на майката. И за да проникне в кърмата, осигурете пълноценно хранене и нормално развитие на бебето.

Ядките се считат за един от най-силните и опасни алергени. Това трябва да се има предвид при въвеждането им в дозата за кърмене. Ако обаче фамилната анамнеза не показва алергия към някакъв вид ядки, тогава е по-вероятно детето да се оправи. Някои видове ядки се считат за опасни в това отношение, обаче, реакцията на организма е много индивидуална, така че за въвеждане на ядки в диетата на кърмачките е необходимо малко - с един или два, в зависимост от размера и наблюдение на състоянието на бебето . До края на седмицата, ако всичко е наред, майка ми вече може да яде по няколко ядки на ден (повече и не е необходимо). Въпреки че семейството има алергии, които не понасят ядките, съвсем не е фактът, че тази зависимост е наследство на детето. В допълнение, някои проучвания показват, че използването на ядки по време на кърмене е предотвратяване на алергични реакции на детето към този продукт в бъдеще. Между другото, това се отнася не само за ядките.

Орехи

Този тип ядки се наричат ​​Voloshsky. Това е най-често срещаното на нашата територия. Консумира се суров и сушен и дори зелен. Именно в зелените ядки е най-много витамин С и всички знаят за неговите ползи за организма - без прякото или непрякото му участие не е необходим жизнен процес. В зрелите ядки няма толкова витамини, колкото в зелените, но има достатъчно.

Витамин В1 (тиамин) участва в метаболизма на протеини, мазнини и въглехидрати. Бебето трябва да расте и да се развива нормално, за нормалното функциониране на нервната си система, сърцето и кръвоносните съдове, както и за храносмилането. Това се нарича витаминен оптимизъм, той участва в синтеза на кръвни клетки. Витамините В2 (рибофлавин) и В3 (РР, никотинамид) също участват в хематопоезата и много други процеси, които осигуряват жизненоважна дейност. Рутин и каротеноиди, витамин Е, много минерали: магнезий, без който не всички свойства на витамин В1 са напълно разкрити; Желязото в комбинация с витамин В инхибира развитието на анемия; цинк, йод, калций, фосфор - цял комплекс от витамини и минерали, които в комбинация с масла, протеини, фибри, мастни киселини и много други полезни вещества могат да предотвратят появата на всякакви недостатъци.

Мога ли да кърмя орехите на майка ми? Отговорът е очевиден, но не повече от пет или седем парчета на ден. Ежедневната употреба също не е необходима. Преяждането може да доведе до лошо храносмилане, алергии и дори главоболие. Не ги яжте за хора със заболявания на храносмилателния тракт, хиперкоагулираща кръв, кожни заболявания - невродермит, екзема, псориазис. Орехите имат много високо съдържание на калории, но на практика не съдържат въглехидрати, така че когато се яде, медицинската сестра не рискува да унищожи фигурата.

Съществува мнение, че използването на ядки, особено на орехи, повишава качеството и количеството на кърмата. Всъщност количеството не се увеличава, но хранителната стойност се увеличава и детето не иска отново храна за малко по-дълго.

Също така се смята, че кожата, покриваща сърцевината на ядката, причинява алергия. Ако го премахнете и той е добре отстранен от ядките, съдържанието на бяло в ядрото е по-инертно, въпреки че съдържа по-малко полезни вещества.

Ядковите ядки не трябва да се пекат преди консумация, тяхното конфитюр, ядковото масло и ядковото тесто няма да заместят ядките. Ползите от преработените ядки почти не съществуват, а излишните сантиметри в талията в момента и колики при бебето подобни предмети могат да причинят.

Но естественото масло от volochki може да се добавя към салати и зърнени храни. Съдържа почти всички хранителни вещества, които са богати на ядки и е добра профилактика на запек както при майката, така и при бебето.

кедрови ядки

Ядливите иглолистни семена (бор), много хранителни и полезни, се считат за най-хипоалергенните и безопасни за кърмачките. Според съдържанието на витамини и минерали, а също и според хранителната стойност, кедровото семе не е по-ниско, но дори надвишава останалите видове ядки. Растителните му протеини се усвояват перфектно от човешкото тяло (с 99%). В ореховия протеин има 14 аминокиселини, включително аргинин - от съществено значение за нормалното развитие и растеж.

Възможно ли е да се лекува кърмещата майка? Разбира се, ако има възможност да ги включите в диетата и те не причиняват алергии нито на нея, нито на детето. Трябва да започнете с малка част - две или три ядки. Полезни хранителни вещества влизат в кърмата и бебето ги получава. В 30 g от този продукт - дневен протеинов стандарт, ще осигури добър метаболизъм на майката и впоследствие на бебето. Боровите семена съдържат витамини А, група В (тиамин, рабофлавин, никотинамид) и α-токоферол, и - половината от периодичната таблица, лизин, триптофан и метионин. Съставът им осигурява почти всички нужди на човешкото тяло от хранителни вещества.

Обелените ядки трябва да са пресни и да се съхраняват в запечатан съд, ако условията за съхранение на маслото в големи количества, съдържащи се в зърната, могат да бъдат окислени. Такива ядки вече не са излишни, но и вредни.

Алтернатива на ядките, които не се отглеждат на наша територия, може да бъде тяхното масло, което запазва основните полезни елементи и може да се използва като дресинг за салати, зърнени храни, десерти.

За разлика от гръцките ядки, боровете съдържат много въглехидратни съединения и тяхното прекомерно използване може да доведе до нежелано наддаване на тегло.

Фъстъци

По-скоро това е кореноплодна култура, която узрява под земята и се развива както от надземни, така и от подземни основни цветя. Нарича се още фъстъчено, въпреки че принадлежи към семейство бобови. Хранителната стойност на фъстъците не е по-ниска от ядките, съдържа повече от 45% мазнини, повече от 25% протеини и около 10% въглехидрати. Витамини А, Е, D, с изключение на В6 и В12, целият спектър на останалите витамини от тази група са особено богати на фолиева киселина (витамин В9). Съдържа калий, желязо, магнезий, мед и манган, антиоксиданти-полифеноли и други полезни вещества. Това е най-достъпният от продуктите, класифицирани като ядки.

Мога ли да лекувам фъстъци с кърмачка? Именно този плод се счита за най-силния алерген сред ядките. Особено сурови, червеникавите му люспи причиняват алергии по-често. Ако има фъстъци, след това се сушат във фурната, мразови плява, която е перфектно отстранена. Антиоксидантите-полифеноли в изсушените фъстъци са още повече.

Фъстъците могат да бъдат заменени с орехи, които са не по-малко полезни. Но ако няма алергия нито при майката, нито при бебето, тогава яденето на шепа фъстъци не е вредно, а дори полезно. Започнете диетата си да бъдете внимателни и наблюдавайте реакцията на детето си.

Фъстъците е най-добре да се купуват на биберони и да се сушат в тях. Ако купувате вече белени ядки, подсушете ги по-добре. Те са преминали необходимата топлинна обработка преди употреба. Изберете, ядките не трябва да са мухлясали, дори оцветени и да не миришат на влажност. Приготвените продукти могат да бъдат заразени с патогенни микроорганизми, фъстъците в торбички и чашки обикновено съдържат ароматизанти и консерванти. Нежелателно е да се използва за кърмеща майка.

Фъстъците са тежка храна, така че употребата му трябва да бъде ограничена. Освен това той е много калоричен, така че с тях не бива да се злоупотребява. Противопоказан фъстъци за хора, страдащи от подагра и остеоартрит, трябва да се внимава с тенденция към тромбоза и излишни мазнини.

Фъстъченото масло запазва всички полезни съставки на целия продукт, може да се добавя към салати и зърнени храни.

Ядка кашу

По състав и съдържание на калории индийският орех или кашу не се различава много от своите колеги от други дървета: около същия комплекс от витамини, микроелементи, аминокиселини. Съдържа протеини и въглехидрати, води в съдържанието на магнезий, прониква в много продукти, съдържащи желязо и калий, много фосфор и цинк в него. Има много холин или витамин В4, които регулират и нормализират метаболитните процеси, чревната дейност и предаването на нервния импулс. Яденето на тези ядки ще помогне на мама да възстанови силите след раждането, да укрепи сърцето и кръвоносните съдове, имунитета, да предотврати анемия.

Алергията към кашу се счита за рядкост, вероятно поради липсата на тънка обвивка на сърцевината, която обикновено причинява дразнене и алергични реакции.

Тази екзотична ядка вече се е превърнала в добре познат и популярен продукт за мнозина. Възможно ли е да кърмите морков? При същите условия е възможно: първо да опитате как ще реагира детето; тогава - не е нужно да преяждате. Достатъчни са няколко ядки на ден.

От индийските ядки се прави и масло, което е дори по-фино от фъстъченото масло.

[12]

Funduk

Култивираният лешник и неговите диви хора не изостават от хранителната стойност на другите ядки, някои дори надвишават калоричното съдържание.

В ядките на ядките се съдържат много протеини, масла, аскорбинова киселина и токоферол, тиамин и рибофлавин. Фасулът съдържа биотин, наричан още витамин В7, който е необходим за разграждането на въглеводородите и глюкозата. Взаимодействието с други витамини от неговата група предотвратява развитието на анемия, насърчава използването на мазнини и мастни киселини. Води до съдържание на манган. Комбинацията от калций и цинк гарантира здравината на костната тъкан, магнезият и калият имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата и нервната система. Желязото, тиаминът и рибофлавинът са хематопоетични фактори, аминокиселините са изключително важни за растящия организъм. Тези ядки не са забранени за диабетици. Пулпата е почти без въглехидрати, така че можете да я ядете, без да се притеснявате за подобрение. Освен това помага за премахването на токсините и токсините от тялото.

Може ли лекуващите лешници да лекуват? Ако майката не страда от алергии към този вид ядки, тогава е възможно и необходимо. Но с повишено внимание, както всички нови хранителни продукти. Той трябва да бъде включен малко по малко в диетата на майката и да следи състоянието на бебето. Въпреки че майката и детето се понасят добре с лешници, те не бива да се увличат с този деликатес - дневният стандарт на ядките не трябва да надвишава 30-50 g, преяждането може да причини мозъчен вазоспазъм.

Други ядки, сушени плодове и подправки

В нашите климатични условия, когато в продължение на седем месеца в годината не се предлагат пресни органични и преработени плодове и зеленчуци, ядките, семената, сушените плодове и зеленчуци могат да бъдат голяма полза, която осигурява на мама и нейното бебе всички необходими хранителни вещества. Това са всички мултивитамино-минерални комплекси с някои малки разлики в състава и, когато се съхраняват правилно, запазват свойствата си до известна степен преди новото събиране.

Освен че съдържат антиоксиданти в състава си, те имат антисептични свойства и могат да помогнат на кърмещите майки да преодолеят настинките и някои други здравословни проблеми (високо кръвно налягане, нервни разстройства, анемия) без използването на лекарства, тъй като почти всички винтове се използват в народната медицина.

Бадемите не са споменавани преди. Той също може да консумира малко количество кърмещи майки и препоръките за използването му не се различават от предишните. Тези ядки съдържат много калций, магнезий и пиридоксин (витамин В6), масло и аминокиселини. Дори бадемите не се възприемат като опасен алерген, лисиците и фъстъците причиняват много по-чести алергии. Въпреки това се въвежда от тримесечна възраст след по-инертни сортове. С най-благоприятните реакции на ден мама може да яде не повече от десет ядки, седмичната доза е 30 броя. Бадемите съдържат холин и биотин, фолиева киселина и други витамини от група В, които са от съществено значение за хематопоезата и обновяването на клетките. Таблицата на Менделеев е представена изцяло в тази матрица. Бадемовото масло е подходящо за дресинг на салати и зърнени храни, сосове и десерти.

Може ли бразилски орех да се храни на кърмещата майка? Този вид ядки се появиха на нашия пазар сравнително наскоро и медицинската статистика все още не е решила. Затова се препоръчва да се избягва подобна екзотика. Същото важи и за кокосовите орехи. Те обаче също не са по-лоши по отношение на хранителната стойност от плодовете, с които сме свикнали. Ето защо, опитайте се внимателно да ги включите в диетата си, също можете да направите без екзотично не е трудно.

Друга ядка, която може да предизвика голям интерес сред майките, които кърмят бебе, е индийското орехче. Този корен се използва в народната медицина като ефективно средство за увеличаване на лактацията. Торбичките и чашките с него са в кухнята на всеки влюбен. Така че възможно ли е индийско орехче кърмачка? Тук, от тази подправка, въпреки всички нейни лечебни свойства и работещо лактогонно свойство, тя все още трябва да се изхвърли. Защото индийското орехче е подчертано психоделично. Последиците от употребата му в значителни дози могат да бъдат силна стимулация, халюцинации, учестен пулс и сърдечни аритмии, дихателна недостатъчност и дори смърт. Първите признаци са сухота в устата и дразнене на очите. Бебето може да реагира на този корен с увеличени сълзи и дори крампи. Той е противопоказан при бременни жени, кърмачки и деца под тригодишна възраст.

Алтернатива на ядките могат да бъдат обикновените семена, тикви и слънчоглед, които имат огромен набор от ценни витамини, минерали, същите масла и аминокиселини. Алергичните реакции от семената са редки, въпреки че са възможни, слънчогледовите семена се считат за по-опасни в този смисъл от тиквените семки.

Семената са мощен антидепресант както в състава, така и в психологическия ефект от употребата им. Те помагат да се увеличи съдържанието на мазнини в млякото и да се увеличи количеството му.

Семената са калорични и могат да запушат стомаха, особено слънчогледа, така че трябва да се хранят без фанатизъм. Тиквените семки имат антихелминтно действие, но не се пържат, а просто се изсушават на въздух.

За предпочитане семената трябва да се сушат сами, да не се ядат осолени и други вкусове. По-добре е между храненията, няма смесване с други продукти, трябва да си миете зъбите след хранене.

С помощта на семена майката ще бъде от полза за нейните нокти, кости и мускулни тъкани, нервната система, косата, кожата и имунитета, част от полезните свойства на този прост продукт ще преминат към нейното бебе.

Сусамовите семена са много полезен диетичен продукт. Те могат да се добавят към каша, гумена чаена лъжичка на кафемелачка непосредствено преди употреба. Те правят същото и с ленените семена. Плодовото пюре ще бъде по-полезно и много вкусно, но можете да го добавяте едновременно, но не можете да го мелите в бъдеще, тъй като брашното, изчерпано от защитната си опаковка, бързо се окислява и губи полезните си свойства и придобива вредни вещества.

Сушените плодове също са запас от полезни вещества, които насищат тялото на майката и бебето, подобряват работата на червата и предотвратяват запека. Плодовете могат да се сушат в диетата на майката, да се добавят към ястията и да се ядат вместо сладкиши. Най-добре е да започнете с малко количество обикновени сушени плодове - ябълки, круши, череши. Трябва да се внимава с крушите, по-добре е да ги добавяте към компот от сушени плодове, което също е много полезно по време на лактация и дори според някои сведения допринася за увеличаване на количеството мляко. Ако няма преки противопоказания, тогава можете постепенно да ядете всичко - фурми и сушени кайсии, стафиди и сини сливи. Сега се продават много захаросани плодове и сушени плодове от екзотични плодове - помело, авокадо, киви. Ако семейството няма тежка алергична история, можете постепенно да влезете в диетата и екзотично, въпреки че с местни и общи лекарства можете да получите.

В крайна сметка, какви ядки и сушени плодове може да направи една медицинска сестра? Почти всички противопоказания са алергични реакции. Те са непредсказуеми, има продукти, които причиняват алергии по-често от други, но не е факт, че те предизвикват сенсибилизация при вас и вашето дете. Трябва да се внимава някой от горните продукти да представлява комплекс от витамини и други полезни и необходими вещества. Особено в студения сезон, новородено и нейното бебе такъв комплекс е много полезен за възстановяване на пренаталното ниво на здраве, както и за нормалното развитие и растеж на бебето. Ядките, семената и сушените плодове са по-изгодни от синтетичните витамини, които също могат да причинят алергии и да имат противопоказания. Излишните хранителни продукти се елиминират без проблеми от организма, докато синтетичните комплекси могат да причинят предозиране.

Бих искал отново да ви напомня за основните препоръки:

  • започнете да влизате в диетата, новите продукти трябва да бъдат с ниски дози (един или половина голям плод, или два или три малки, сушени плода - компот) с по-известни видове неалергични за вас и близките роднини;
  • въведете сушени плодове и ядки в диетата, ако детето навърши възраст от два или три месеца;
  • избор на продукти, предпочитание за качество, без петна и миризми на влага и плесен, ядки - в черупка; необработени, без сол, консерванти и ароматизанти;
  • извършват термична обработка (сушене, вряща вода, сушени сливи, сушени кайсии) независимо;
  • Ядките, семената и сушените плодове трябва да се дъвчат старателно, за да се възползват максимално от тях и да улеснят процеса на храносмилане и усвояване;
  • там такива продукти са по-добри сред храненията; Можете и вечер преди лягане, но в много малки количества;
  • не го огъвайте (семена, ядки, сушени плодове вече са известни и априори не носят алергии - не повече от 100 грама на ден)
  • Масло от масло трябва да се купува в малки количества, запечатано в контейнер от тъмно стъкло, тъй като след изпразване на контейнерите въздухът бързо се влошава.