Спирулината е основно синьо-зелени водорасли. Лесно се получава и е нетоксичен вид бактерии, професионално наречен Arthrospira. Често се използва като веган, а също и изключително богат източник на протеини и витамин В12. Съдържа между 55-70% протеин, но проучванията показват, че витамин В12 е само частичен източник, тъй като витаминът не се усвоява добре след поглъщане. Спирулина обаче е чудесна хранителна добавка и можете да разберете какво може да направи, как да го приемате и препоръчителните дози, ако отидете по-долу. Интересното е, че той е бил консумиран от древните ацтеки и постепенно се е върнал към известността си през годините. Спирулина може да подобри метаболизма на липидите и глюкозата, като същевременно намалява чернодробните мазнини и защитава сърцето.

спирулина

Изследванията върху животни също са много обещаващи, тъй като е доказано, че спирулината има ефективност, подобна на често използваните лекарства за неврологични разстройства. Тези ефекти се разпростират и върху артрита и имунологията. Спирулина има няколко активни съставки. Основната съставка се нарича фикоцианобилин. Не на последно място е известно, че има силни антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти.

Спирулина и нейните ефекти

Той има няколко предимства и няма много от тях. Това е един от най-популярните аксесоари в света, което не е случайно предвид неговите предимства. Той е зареден с различни хранителни вещества и антиоксиданти, които могат да бъдат от полза на тялото и мозъка ви. И да има всичките му предимства, респ. поне основните, така че ето ви предлагаме списък с 15 ползи за здравето на спирулина:

Той е изключително богат на хранителни вещества.

Съдържа витамин В1, В2, В3, желязо, протеини или мед.

Има силно антиоксидантно и противовъзпалително действие

Спирулината е фантастичен източник на антиоксиданти, който може да ви предпази от окислително увреждане.

Може да понижи холестерола и триглицеридите

Сърдечните заболявания са на челно място в класацията, защото причиняват едни от най-високите смъртни случаи в света. И както се оказва, спирулината има положителен ефект върху много от факторите, свързани с повишен риск от сърдечни заболявания .

Предпазва от появата на т.нар лош холестерол

Една от ключовите стъпки в развитието на сърдечни заболявания е окисляването на "лошия" LDL холестерол, от който спирулина също може да ни предпази.

Разполага с ефективни „инструменти“ в борбата с рака.

Изследванията показват, че спирулината има противоракови ефекти и може също да намали риска от рак.

Може да понижи високото кръвно налягане

Високото кръвно налягане е основен двигател на много сериозни заболявания, включително миокарден инфаркт, инсулт или хронично бъбречно заболяване. Високото кръвно отдавна е проблем за хората, така че всичко, което може да се бори ефективно с него, е полезно само за нас.

Има положителни ефекти срещу алергии

Алергичният ринит се характеризира с възпаление в носните проходи. Той се задейства от алергени в околната среда, като прашец, животински косми или дори пшеничен прах. Спирулина е популярно алтернативно лечение за симптомите на алергичен ринит.

Спирулина може да бъде ефективна срещу анемия

Най-честата форма на анемия се характеризира с намаляване на хемоглобина или червените кръвни клетки в кръвта. Спирулина също може да се пребори с този здравословен проблем.

Може да подобри мускулната сила и издръжливост

Поради това може да се използва и от тези, които имат проблеми с мускулната умора.

Това може да ви помогне да контролирате кръвната си захар

Диабетът е неприятно заболяване, което засяга не само възрастните, но и децата днес.

Тя може да ви помогне да отслабнете

Хората обикновено отслабват, ако консумират по-малко калории, отколкото изразходват. Това изглежда ясно за всички. Спирулина е високо питателна нискокалорична хранителна добавка, която съдържа много хранителни вещества в малко количество прах. Ето защо, включването на спирулина във вашата диета може да помогне на хората да загубят излишни килограми.

Може да насърчи здравето на червата

Спирулината може лесно да се смила поради своята структура. Досега проучванията върху животни показват, че спирулината може да насърчи здравето на червата с напредване на възрастта. Необходими са обаче допълнителни проучвания, особено при хора.

Подобрява функционирането на метаболизма

Приемът на спирулина може да помогне за ускоряване на метаболизма на човек. Тогава по-високата скорост на метаболизма ви кара да чувствате, че имате повече енергия. По-бързият метаболизъм също увеличава броя на изгорените калории всеки ден, което може да ви помогне да отслабнете.

Той е антитоксичен.

В някои части на света хората са изложени на риск да бъдат отровени от замърсена питейна вода и други източници на замърсители. Ранните изследвания показват, че спирулината може да предложи начин за лечение на хора, живеещи в такива тежки условия.

Насърчава психичното здраве.

Може да помогне при разстройства на настроението. Спирулина е източник на триптофан. Триптофанът е аминокиселина, която насърчава производството на серотонин. Серотонинът играе важна роля за психичното здраве. Хората с определени психични заболявания, като депресия и тревожност, може да са намалили нивата на серотонин. Използването на триптофанови добавки за поддържане на здравословни нива на серотонин може да играе роля за насърчаване на психичното благосъстояние. Психичното здраве е също толкова важно, колкото и физическото здраве, затова е добре да му обърнете внимание.

Включване на спирулина в диетата

Спирулина се предлага под формата таблетки и прах. Що се отнася до праха, можете да го приемате, като го добавяте към смутита например, и не се страхувайте, когато напитката стане зелена, защото това е често срещана реакция на спирулина. Хората също са склонни да добавят праха към салати, супи, зеленчукови и плодови сокове. Е, някои хора предпочитат таблетите.

Те са лесни за използване, тъй като всичко, което трябва да направите, е да погълнете таблетката. Можете обаче да го получите изсушена спирулина от магазини за здравословни храни, от онлайн магазин, но можете да го намерите в дрогериите.

Как да приемате спирулина

Дозата на спирулина, използвана в проучвания, разглеждащи нейните ефекти, варира значително. Като цяло е доказано, че 1 до 8 g на ден имат някакъв ефект. Действителният размер на дозата също зависи от състоянието, в което се използва.

  • При висок холестерол, доза в диапазона от 1 до 8 грама на ден може да бъде вредна.
  • За здраве на мускулите са използвани дози от 2 до 7,5 g на ден.
  • По отношение на контрола на глюкозата се наблюдават леки ефекти при 2 g на ден.
  • Кръвното налягане може да бъде повлияно при дози от 3,5 - 4,5 g на ден.
  • Ефектите върху черния дроб отново се наблюдават при дози от 4,5 g на ден.

Дозите на спирулина въз основа на човешкото тегло бяха преизчислени и препоръчани, както следва:

Тегло (килограм) Доза (грам)
70 кг.11 g.
90 кг.14,5 g.
115 кг.18,2 g

Рискове от употребата на спирулина и нейните странични ефекти

Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) заяви през 2014 г., че повечето хора понасят добре спирулина и следователно не причиняват значителни странични ефекти, които биха били опасни за здравите хора. Най-доброто нещо, което трябва да направите, разбира се, е да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемете тази хранителна добавка. По този начин ще бъдете сигурни, че не сте в никаква опасност и също така е важно да знаете дозите, които са подходящи за вас. Спирулината е риск, особено за хора, които имат други здравословни проблеми или алергии. Можете да прочетете повече за страничните ефекти на спирулина в отделна статия.

Каква е разликата между спирулина и хлорела?

Двете водорасли хлорела и спирулина се различават в детайли. Поради тази причина те често се продават в комбинация като една хранителна добавка. Хлорелата има по-високо съдържание на мазнини и калории, а спирулината има по-високо съдържание на протеини. Други фактори са най-често срещани, като например регулирането на кръвната захар или високото съдържание на антиоксиданти.

Как се отглежда спирулина?

В природата откриваме спирулина, подобно на други водорасли, които растат във високи солени води в субтропичния климатичен пояс. Съвременното земеделие използва така наречените отворени езера за отглеждане, които гарантират на водораслите много топлина, качествена вода и редица хранителни вещества, към които спирулината е много чувствителна. Ако искате да отглеждате тази водорасли у дома, ще ви трябва много търпение и много приятелски условия. Спирулина се отглежда в специални контейнери за вода и не влиза в контакт с почвата.

Какви рецепти от спирулина съществуват?

Тези водорасли доста често се използват в здравословната кухня. Поради състава му обаче много готвачи започнаха да измислят разнообразни рецепти, за да улеснят хората да консумират спирулина. От него можете да приготвите напитки, като различни „зелени смутита“ или коктейли. Има и сладкиши или дори песто.