Спирулина - естествен супер протеин

Привърженик ли сте на здравословния начин на живот? Тогава спирулина със сигурност не е убягнала от вниманието ви.

Тези сладководни водорасли изпъкват (както е обичайно) едва през последните години, но съществуват в света от много векове. Принадлежи към древния клас едноклетъчни спираловидни водорасли и оттам идва и името му. Спирулина расте в сладка вода и алкална среда и има синьо-зелен цвят - зелено идва от хлорофил, а синьо от екзотичен пигмент (фикоцианин).

Това, което я нарежда сред суперхрани, е броят на страхотните ефекти. Може би най-важното е изключително високото съдържание на протеин - той се състои от 65-71% протеин, което е най-високата концентрация на протеин в храната. Количеството минерали и витамини не е за пренебрегване, те са и противоракови ефекти, те също действат като антиоксидант и помагат при отслабване. Спирулината е наистина изключителна по своя състав, така че има и важна позиция сред хранителните добавки - счита се за един от най-сложните източници на витамини и минерали.

Многогодишни водорасли с дълга история

За да разберем защо тези сладководни водорасли са толкова страхотни, нека разгледаме някои интересни факти. Спирулина съществува от основаването на Земята и оттогава е оцеляла стабилно. Някои видове оцеляват дори след изпаряване на водата и задържат хранителни вещества дори при високи температури. Водораслите растат в топли алкални води, където не се поддържат токсични организми, така че полученият продукт е наистина естествен и чист. Спирулината е особено популярна сред мексиканците - тя е основният източник на протеини за жителите на Мексико Сити от пет хиляди години, както и за африканците, живеещи на езерото Чад, които я консумират от началото на заселването на тази област.

Супер протеин с добър пакет хранителни вещества

А протеинът е най-интересният компонент на това чудотворно водорасло. В допълнение към гореспоменатия висок процент, протеинът на спирулина също се усвоява по-лесно от животинския протеин, на брой - един грам протеин от спирулина се усвоява от тялото четири пъти по-добре от същия грам, напр. от говеждо месо. Е, като говорим за цифри - грам спирулина съдържа повече протеин, отколкото грам месо или соя.

В спирулината ще намерите и безпрецедентно групиране на хранителни вещества - освен протеин, това е хлорофил, витамини (A, B1, B2, B6, B12, E и K), основни минерали, микроелементи, всичките осем незаменими аминокиселини и общо осемнадесет аминокиселини, гама-линоленова киселина (GLA), нуклеинови киселини (РНК, ДНК), полизахариди и антиоксиданти (бета-каротин, хлорофил, зеаксантин, фикоцианин). Спирулината се нарича още строител на кръв, тъй като облекчава анемията, повишава хемоглобина, увеличава производството на червени кръвни клетки и като цяло подобрява качеството на кръвта. Това се дължи на високата концентрация на хлорофил, който е отличен строител и пречиствател на кръвта, а също и на синия пигмент фикоцианин, който помага да се индуцира образуването на други стволови клетки в костния мозък. И накрая, спирулината съдържа толкова желязо, колкото червеното месо.

Желязото с витамин В12 също подпомага правилното функциониране на имунната система, енергийния метаболизъм и помага за намаляване на умората и изтощението. Имунитетът се подобрява и от високата концентрация на бета каротин, в спирулина е 10 пъти повече, отколкото в морковите.

Спирулината е особено подходяща за хора, които не получават достатъчно витамини, минерали, но също така и за вегетарианци, вегани, макробиотици, спортисти и хора в възстановяване. Може да се използва и от деца или кърмещи майки, тъй като подпомага производството на кърма.

Помощ за отслабване

Спирулината също може да ви помогне да отслабнете, защото тя бързо се усвоява от организма, насърчава повишаването на нивата на кръвната захар, което намалява апетита. Той също така има способността да потиска желанието за сладко, което го прави чудесна добавка за отслабване. В същото време той е и супер хранителна добавка, освен съдържанието на протеин, съдържа само 1 грам спирулина толкова хранителни вещества, колкото се намират в 1 килограм зеленчуци.

Над какво работи Спирулина?

• Подпомага производството на кръвни клетки, така че помага при анемия
• Помага за зарастване на рани и стомашни язви
• Помага за детоксикация на черния дроб, кръвта и бъбреците
• Подобрява метаболизма
• Помага за понижаване на холестерола и лечение на сърдечно-съдови проблеми
• Подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите
• Подобрява имунитета, има антивирусни и противовъзпалителни ефекти
• Подобрява психическото благосъстояние на тялото, помага срещу умора и изтощение
• Предпазва от свободните радикали

Колко за кого?

Въпреки че се споменава като супер храна, всъщност е хранителна добавка и затова има препоръчителна доза. Ако започнете със спирулина, ще са достатъчни 3-5 грама на ден, които по-късно ще увеличите до обичайната дневна доза: 6-10 грама. За да се умножат ефектите, терапевтичната доза е 11-20 грама. И ако сте активен спортист с добро ежедневно натоварване, дозата се увеличава до 30 грама или повече. Разбира се, това количество е предназначено повече за професионални спортисти, но дори и да надвишите дозата си, нищо няма да се случи. Не можете да предозирате спирулина, защото тя лесно преминава през тялото (както и други храни или супер храни). Не се притеснявайте от напълняване - един грам спирулина има около 4 калории.

Изберете си

Спирулина може да се намери под формата на сух прах, таблетки и предястия като лецитин на прах, прахообразни протеинови продукти, екстракти от син пигмент и суров шоколад и енергийни блокчета. Ако изберете варианта на прах, можете удобно да добавяте спирулина към ястията - коктейли, смутита, смеси от шоколадови торти, разбърквайте в дресинги или изливайте направо в храната.

Когато купувате спирулина, както и други зелени храни, не всички продукти са с еднакво качество. В този случай това означава, че съдържанието на полезни вещества може да е по-ниско, отколкото би трябвало да бъде, така че и ефектите няма да са толкова големи. Не се съблазнявайте от по-ниската цена и избирайте внимателно. В нашия електронен магазин ще намерите качествени продукти, които също са с биологично качество.

Ние също така предлагаме: калций или магнезий със спирулина, витаминен комплекс SpiruB и добавка от 5 вида водорасли.