Сьомгата с билково масло е едно от наистина бързите и лесни ястия. Това обаче със сигурност не влошава вкуса му.
Сурови материали
- сьомга400 гр
- без лактоза масло100 гр
- сол
- черен пипер
- смлян пипер
- Магданоз
- копър
Приближаване
Измиваме сьомгата и постепенно я подправяме с отделни съставки.
Сол, черен пипер, смлян пипер и накрая ситно нарязан магданоз и копър. Ако имаме прясно, е идеално, но те ще сервират и сушени.
Разтопете маслото в горещ тиган и запържете ароматизираната сьомга от всяка страна за 5-7 минути. Много зависи от това колко дебело е парчето, колкото по-дебело, толкова по-дълго е времето за изпичане от всяка страна. Ако ви се струва, че маслото започва да гори, е необходимо внимателно да покриете сьомгата с вода, за да не изгори твърде много. Но тогава трябва да изчакате, докато водата се изпари и остане само масло.
Маслото от сьомга върху билки се сервира със смесена салата от популярни зеленчуци, а тези, които го харесват, могат да използват и препечена багета или препечен хляб.