Направих тази рецепта за първи път вдъхновена от чешки сайт, където те използваха основата на тестото за някакъв друг сладък десерт и мисля, че бисквитите успяха. Много напомня на солени чукове от бутер тесто, но липсва крехкост. Но това не влоши вкуса, малката ми дъщеря също с удоволствие ги изяде:)
Сурови материали
Начин на приготвяне
Ще приготвим необходимите суровини, тъй като използвах Bánovec namaz без аромат Milsa като масло за намазване, в зависимост от състава, който не съдържа глутен. Мисля, че бисквитките също биха могли да бъдат интересни с използването на ароматизирано намазано масло.
Поставете маслото в купа, измийте чашата и го изсипете върху брашното. Смесете гумата гуар в брашното и я изсипете заедно в купа масло.
Ние правим тестото на ръка.
Оставете тестото да почива в хладилника за около час.
Разточете отлежалото тесто върху набрашнен плот до приблизително 3 мм,
изрежете всякаква форма или просто изрежете с нож или острие и поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Препоръчвам ви да използвате нож, който да ви помогне при прехвърлянето, тъй като тестото е доста фино.
Поръсете с разбито яйце, поръсете със сол, рака или маково семе, сусам, всеки според вашия вкус. Също така избираме поръсването според вида и вкуса на намазаното масло, което ще използваме за тестото. Печете в загрята фурна на 170st. Печете бисквитите до златисто, около 15 минути.