. една от английските класики, в която определено ще се влюбите.
Светлана Мравцова
Съставки
За картофено пюре:
- 1 кг картофи
- 1 супена лъжица масло
- ½ чаша мляко
- сол
За рибен пълнеж:
- 25 г масло
- 25 г обикновено брашно
- 4 пролетни лука, нарязани на филийки
- 400 мл мляко
- 400 г замразена треска от Аляска или друга риба, нарязани на парчета
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица
- шепа нарязан лук
- шепа замразена царевица
- шепа замразен грах
- 2 шепи настъргано сирене чедър (или друго сирене)
- ½ шепи галета
Рибената солена торта е една от английските класики, в която със сигурност ще се влюбите. Не е трудно да се подготви и вкуси цялото семейство. Рибата в кремообразен сос с хрупкава картофена кора е точно това, което ще ви гарантира успех на семейната трапеза тази седмица.