Тортата е подходяща за обяд и вечеря. Добър е точно такъв, но е подходящ и за салата от краставици например.
Солена оризова торта с риба тон и зеленчуци без глутен и лактоза
Съставки
- 200 г ориз басмати (или друг)
- 1/2 тиквички
- 3 яйца
- 1 пролетен лук
- за шепа ситно нарязани червени чушки
- 2 големи шепи листа спанак
- 2 скилидки чесън
- 260 г риба тон в масло (купуваме в стъкло)
- сол
- млян черен пипер
Приближаване
Гответе ориза както обикновено, в подсолена вода.
Когато се охлади малко, сложете го в купа и добавете яйца, запържете чушките в малко олио и оставете спанака да се изтегли, добавете счукания чесън.
Добавете всичко към ориза, също нарязан зелен лук, нарязани на кубчета тиквички, леко сол, подправете и накрая добавете рибата тон.
Изтрийте формата около 27 см с малко масло, натиснете оризовата смес във формата и печете при 190-200 ° C за около 35 минути.