Мента

Състав на мента

Хранителни стойности на мента (на 100 g):

лечебни

  • енергия 70 Kcal (3,5% RDA *)
  • въглехидрати 14,79 g (11% RDA *)
  • протеин 3.75 g (7% RDA *)
  • липиди 0,94 g (3% RDA *)

Съдържание на витамини в мента (на 100 g):

  • Витамин А 4248 IU (141% RDA *)
  • витамин В1 (тиамин) 0,08 mg (7% RDA *)
  • витамин В2 (рибофлавин) 0,26 mg (20% RDA *)
  • Витамин B3 (ниацин) 1,70 mg (10,5% RDA *)
  • Витамин B5 (пантотенова киселина) 0,33 mg (6,5% RDA *)
  • Витамин В6 (пиридоксин) 0,12 mg (10% RDA *)
  • Витамин В9 (фолиева киселина) 114 µg (28% RDA *)
  • Витамин С 31,8 mg (53% RDA *)

Съдържание на минерали и микроелементи в мента (на 100 g):

  • натрий (Na) 31 mg (2% RDA *)
  • Калий (K) 569 mg (12% RDA *)
  • Калций (Са) 243 mg (24% RDA *)
  • мед (Cu) 329 mg (36% RDA *)
  • желязо (Fe) 5,08 mg (63,5% RDA *)
  • магнезий (Mg) 80 mg (20% RDA *)
  • Манган (Mn) 1,17 mg (51% RDA *)
  • цинк (Zn) 1,11 mg (10% RDA *)

В допълнение към горните основни вещества, ментата съдържа и вода и фибри.

Стойности на други вещества на 100 g:

  • вода 78,65 g
  • фибри 8 g (48% RDA *)

Посоченият състав на ментата е информативен и е взет от националната база данни за хранителните вещества. Тя може да варира в зависимост от различни фактори, например как се приготвя.