Какво е смути? Как да го приготвя? Какво не мога да забравя? Напитка, която представлява здраве, енергия, правилния начин на живот, загуба на тегло и много други положителни страни. Съществува със смутито ALE?
Смути - тоест именуване плътен а безалкохолна напитка, което е относително добре известно днес. Този здравен нектар е модерен, модерен и за мен, както и за мен, представлява нещо здравословно.
Той служи като източник на хранителни вещества, витамини, минерали или фибри. Ще използваме неговата сила за отслабване, спорт, но и сутрин след събуждане.
Неговата подготовката е проста, пестене на време. Какво обаче трябва да знаем и да не се забравя? Дори и с този здравен символ има - НО.
Какво имам предвид под SMOOTHIE?
Когато за първи път чух този израз, не знаех. Тогава разбрах, че е нещо здравословно.
Смутито е израз, възникнал преди много години. Той стана известен предимно през 20-ти век и оттогава набира слава и сила.
Смутито е дебело а безалкохолна напитка, което се получава чрез смесване на плодове, зеленчуци или комбинация от тях. В допълнение към тези две съставки се добавят и други, като вода, млечни продукти, лед и различни подсладители.
Какво можем да добавим към смутито:
- плодове, дори замразени
- зеленчуци
- комбинация от двете
- вода, лед
- млечни продукти
- мляко
- cmar, кефир
- кисело мляко
- извара
- суроватка
- сладолед
- протеин на прах
- подсладител
- захар
- мед
- стевия
- кленов сироп
- дати или смокини
- ароматизанти
- ванилия
- джинджифил
- канела
- какао
- кокосов орех
- индийско орехче
- мярка
- семена - лен, чиа
- ядки
- зелен ечемик, спирулина, хлорела, млада пшеница
- зелен чай, за предпочитане под формата на матча на прах
Как се приготвя?
Вероятно всяко домакинство има своя сокоизстисквачка или преса (preš) за плодове и зеленчуци. Ако нямате нищо против. Не е задължително.
За да приготвим смути за нас достатъчен е миксер. Правилото обаче важи - Колкото по-висока е производителността, толкова по-добра е напитката за смути.
В магазините можем да намерим различни, специални смесители за смути, т.нар смути макро. Те трябва да гарантират най-доброто, плътно, но в същото време безалкохолна напитка. Тъй като при приготвянето се използват цели парчета плодове и зеленчуци, миксерът се нуждае от достатъчно мощност, за да ги обработи.
Най-добрата рецепта за смутита?
Няма ясен отговор на този въпрос. Индивидуализмът засяга и този въпрос. Нещо различно е добро за всички. Ако не харесвам броколи, няма да правя смути от броколи, само защото е здравословно,
Ще пропусна и храната, към което съм алергични или свръхчувствителен. Например, алергии към ягоди, мед (цветен прашец) или ядки, пазете се от анафилаксия.
При подготовката му става дума основно за това, което бихме искали да постигнем. Ние ще определим целта и впоследствие правилните и подходящи компоненти.
Какъв е ефектът му и за какво може да се използва?
Смутито може да се използва за различни нужди. Както се очаква, трябва да изберем неговите компоненти. Ако ролята му е главно добрият вкус, не трябва да гледаме на калорийния обем. Напротив, ако ние за да отслабнете, така би не трябва да съдържа захар.
Хората, които наблюдават растежа на мускулната маса, добавят към него извара, суроватка или различни протеинови прахове. Може да е източник на енергия, антиоксиданти или просто вкус.
Какво може да ми даде смути:
- витамини
- минерали
- антиоксиданти
- баластни вещества, фибри
- енергия
- течности
- протеин
- имунна подкрепа
- като средство за отслабване при наднормено тегло и затлъстяване
- ситост като заместител на закуска или олово
- но нека не забравяме правилната диета
- чувството за ситост продължава по-кратко
- плодове и зеленчуци или комбинация от тях
- тяхната консистенция гарантира по-лесно усвояване и храносмилане
- спести време
Какво не трябва да забравя и на какви въпроси трябва да знам отговора
Балансираната и рационална диета е от съществено значение. Въпреки че смутито е здравословен начин на живот, това не винаги може да е така.
Само плодове или зеленчуци, каква комбинация?
Този въпрос има прост отговор. Ако искам да се насладя плодове, така че точно това. Ако харесвам спанак, моркови или домати, аз избирам зелено, вариант на зеленчуково смути. Комбинацията от двете не е забранена.
Във въображението няма граници. Така че имате свободна ръка. Доказани рецепти ще помогнат в началото. По-късно, когато натрупаме достатъчно опит, можем да опитаме различни алтернативи.
Някои източници не препоръчват смесване на плодове със зеленчуци. В други също ще прочетете, че трябва да се комбинират максимум три суровини.
Какво е правилното съотношение или количество плодове и зеленчуци?
Посочено е, че ако приготвим смути с комбинация от плодове и зеленчуци, трябва помислете за правилното съотношение. Няколко източника заявяват, че най-добрият е 60:40 или 50:50.
Така че два банана, една ябълка и едно китайско зеле?
В списъка за пазаруване това не влияе толкова много. На практика обаче ситуацията е различна, миксерът е пълен и стомахът е твърде приматиран.
Когато се подготвяме, нека се опитаме да следваме разума. Трябва да си представим количество плодове а зеленчуци, което вероятно бихме при нормално обстоятелствата бяха в състояние да приеме.
250 - 600 милилитра, т.е. 2,5 до 6 деца.
След това подготвяме съставките, измиваме ги и ги нарязваме. Ако е необходимо, отстранете ядките и кубчетата. Смесете, докато има напитка плътен, но лек.
Ти питаш, колко смути може да се изпие за един ден? Няма точен отговор на този въпрос. Но винаги е необходимо да следвате здравия разум. Смути няма заместител на целодневното хранене.
Помага на смутито да отслабне?
Да. Но той го има един НО. В този случай е така трябва да се спазва калориен прием.
Плодовете по време на отслабване не са забранени, но основната съставка на напитката трябва да бъде храни с по-ниско енергийно осигуряване. И да не забравяме за адекватна доза физическа активност.
Със или без вода?
Към листните зеленчуци трябва да се добави вода. Тя се нуждае от по-малко сочни плодове. Да не забравяме някои обаче витамини, като витамин Ц а витамин В комплекс, Те са разтворим във вода.
Витамини и мазнини .
В допълнение към водата те са за витамини мазнините също са важни. Витамин А, D, Е и К са мастноразтворими, което означава, че мазнините трябва да се вземат със себе си. Може да бъде под формата на масло, ядки или семена. Дори те също съдържат здравословни незаменени ненаситени мастни киселини, т.е. мазнини.
Няколко капки, например от маслина, ленено семе, сусам или друго масло, ще бъдат достатъчни.
Захар и смути?
Добавянето на захар не се препоръчва. Ако е необходимо или за вкус, който предпочитате ние избираме мед, кленов сироп, агаве, стевия. Интересно формата на ароматизатора е смокини или кълвач.
Захарта увеличава калоричността и съдържа достатъчно количество плодове. Ако има излишък, това може да има обратен ефект, качване на тегло.
Трудност на подготовката и продължителността на съхранение?
Подготовката е проста, пестене на време и не изисква големи инвестиционни разходи. Ще го приготвим сутрин, ще го вземем да работи при нас, той ще замести закуската ни или десет.
Най-добре е да го пиете пресен, и следователно веднага след приготвяне.
Правилно съхраняваните в затворен контейнер и хладилник ще продължат 1 до 3 дни. Но точната дължина зависи от смесените суровини. Някои до 12 часа.
Кое е най-доброто време за получаване?
Препоръчва се консумация точно сутринта, и на гладно. След събуждане тялото бързо се възстановява от нощния сън и глада. Ние го снабдяваме с необходимите вещества, хранителни вещества и витамини, както и течности. Поглезете се със сутрешно питие пауза в приема на храна поне 30 минути и оптимално един час.
Смутито е подходяща форма за заместване на едно хранене.
Мога да го пия преди лягане?
Не, изобщо не трябва да пиете или ядете непосредствено преди лягане.
Деца, зеленчуци и плодове
Може би повечето родителите имат опит, аз също, с консумация на плодове а зеленчуци при децата им. Някои не им пречат. Има обаче такива, които нашите деца не са в състояние да ядат дори с визия за награда.
А смутито е подходящ начин да ги снабдите с нашата предпочитана и здравословна хранителна съставка. И без непременно да знаят за това. Да, знам, лъжата не е приятна. Но.
Смутито ще помогне на децата, както и на възрастните, да увеличат ежедневния си прием на плодове и зеленчуци.
Неподходяща комбинация .
Дори когато приготвяте тази освежаваща напитка, има някои препоръки - какво да не се прави. Някой вече е пробвал комбинации, така че няма смисъл да повтаряте грешките.
В случай смути не се препоръчва:
- пъпеш, не се комбинира
- твърде много захар и протеини, риск от подуване на корема
- смесете бобови растения, сладки картофи или тиква с плодове
- внимавайте за твърде много плодове или зеленчуци в една напитка
- съхранявайте повече от 3 дни
- местоположение на слънце
- внимавай за диетични ограничения и принципите на диета без остатъци при някои хора
- закупени смутита заради съмнителното им съдържание и качество
Най-често срещаните смути съставки
Можете да си купите обикновени плодове и зеленчуци в най-близкия магазин. Да, те трябва да са в БИО качество. Най-добре от вашата собствена градина. Например, чиа, чай Matcha, качествено ленено масло, протеинови съставки и други не особено разпространени съставки трябва да се търсят дълго време, например в интернет, порталът иммунитет.онлайн също може да ви помогне.
За начинаещи представям най-често срещаните съставки за приготвяне на различни смутита:
- Apple
- круша
- праскова или нектарин
- горски плодове (замразени)
- ягоди
- малини
- банан
- ананас
- оранжево
- киви
- манго
- авокадо
- листа спанак
- кел
- целина
- морков
- магданоз
- броколи
- цвекло, т.е. цвекло
- краставица
- зехтин
- кокосово мляко
- сок от лимон или лайм
- овесени люспи
- какао
- шоколад
- извара
- кисело мляко
- сладолед
Пример за смути за закуска във видео
Пример за смути за закуска във видео
Последна актуализация 20.05.2020