Бих искал да ви обърна внимание на рецептата за невероятно ароматно сладко - истински подарък от южните страни, който ще бъде оценен от домакинствата и гостите на вълшебна новогодишна вечеря. Плодовете са незаменим вкусен деликатес на празничната трапеза. И ако ги направите конфитюр, вкусът им ще се отвори по съвсем нов начин. Радостта на гостите по никакъв начин няма да бъде ограничена!
Ще имаш нужда:
- мандарини, предварително измити, обелени и разделени на сегменти (изберете сортове без семена) - 1 кг
- голям портокал с тънка кожа, също обелен и разделен на отделни части - 1 плод
- захар - 1 кг
- вода - 1 чаша
- джинджифил на прах - 2 чаени лъжички
- ванилия - 1 саше
Как да готвя:
- Подготовката на процедурата с мандарина е много проста: напълнете плодовете с вода и ги оставете да се влеят в продължение на 8 часа. През това време цитрусовите плодове отделят сока.
- Сложете плодовете на котлона. Когато заври, веднага намалете котлона и добавете джинджифил към сладкото.
- Дръжте сместа на слаб огън 1,5 часа.
- След определеното време добавете захар и ванилин към сладкото. След това гответе същото количество време (1,5 часа). Можете да го смесите, ако искате. И сложете класически в чашките, докато слагате сладкото.
Не забравяйте да разбърквате сладкото постоянно.
Очаровани ли сте от вкуса на сладката храна? Кажете на приятелите си за това!