Хлябът и сладкишите са неразделна част от трапезарията на словаците. Според проучване, поръчано от BILLA, три пети от анкетираните ги консумират ежедневно. Словаците най-често си позволяват хляб или различни видове сладкиши за закуска.

словашките

Най-популярната сладка сладка е Коледа, която клиентите търсят заради традиционния си вкус, но и от носталгия по детството.

Консумацията на хляб и пресни хлебни изделия има дълга традиция в Словакия. Хората свикват да ги рисуват с масло, сладко или мед, но също така и пастети или солени намазки. Сладкишите се консумират и като добавка към други ястия, като бекон, наденица, треска в майонеза или гъста супа. Популярността на сладкишите сред словаците се потвърждава и от проучване на агенция 2muse, което е поръчано от BILLA през август върху извадка от 506 респонденти. Според проучването три пети от анкетираните консумират хляб и сладкиши ежедневно, докато по-малко от три четвърти от анкетираните започват деня си със сладкиши под формата на закуска. „Освен това повече от половината от анкетираните са заявили, че купуват хляб и сладкиши за себе си, а една пета от анкетираните търсят тези продукти за партньор. В същото време мъжете консумират най-много хляб в домакинството (66%) ", заяви говорителят на BILLA Кветослава Кирхнерова.

Това не е сладкиш като сладкиш

Най-важният фактор при избора на сладкиш за три четвърти от анкетираните хора е вкусът му и почти същият процент от анкетираните забелязват свежестта на сладкиша. За повече от половината от хората, участващи в проучването, мекотата и гъвкавостта на хлебните изделия също са важни. Като цяло сладкишите не са като сладкиши и качеството може да се различава дори при привидно еднакви видове. „Например висококачественият пшеничен хляб от закваска, който намирате в BILLA, мирише далеч от него, има пукнатини по кората, по-големи мехурчета вътре, а формата му не е напълно правилна, какъвто е случаят с обикновения трапезен хляб. Ако обичате да се наслаждавате на багети, посегнете например към версията им с изписване. Брашното от спелта има по-високо съдържание на фибри, протеини и минерали в сравнение с бялото “, каза К. Кирхнерова.

Харесваме други сладкиши, отколкото в детството

Най-популярната сладка сладка в проучването 2muse очевидно се превърна в Коледа, която се търси от повече от една трета от анкетираните (37%). Повече от половината от анкетираните хора консумират Коледа заради традиционния й вкус, но това поражда спомени от детството приблизително при всеки десети респондент. Повече от две пети от анкетираните (42%) казват, че предпочитанията им към хляба сега имат различни, отколкото в детството. „Респондентите, които са променили вкуса си през годините, най-често заявяват, че в момента консумират по-малко сладкиши или ядат повече видове сладкиши. Настоящото предпочитание към по-тъмни или по-здравословни видове хляб беше почти толкова чест отговор ", каза К. Кирхнерова.

Специално внимание към непредпакованите храни

Подкрепа за тези, които имат най-голяма нужда от нея

Покупката на хляб в супермаркетите BILLA също има благотворително измерение. От цената на всеки хляб, който клиентите купуват в BILLA, 1 цент отива за помощ на семейства в нужда. Това е проектът "Chlebodarca", който компанията чрез своя o.z. BILLA стартира за хората през декември 2018 г. Целта е да се помогне на семейства, които са изненадани от трудни ситуации и неблагоприятни условия на живот. Всеки месец помощта отива при избрано семейство, което получава инжекция с храна и средства за необходимите средства. Проектът „Хлебодарка“ наскоро помогна и на семейството на 18-годишния Мишек от село Варин, който счупи гръбнака си преди две години поради нещастен скок в плувен басейн и остана прикован към инвалидна количка. Благодарение на проекта Мишко ще може да се подложи на рехабилитация, което значително му помага да затопли парализирани крайници.

Проучването за сладкиши и здравословна храна е изготвено за BILLA от агенция 2muse въз основа на количествено омнибус проучване под формата на онлайн панел с контролиран достъп върху извадка от 506 респонденти. Теренното събиране на данни се проведе в диапазона от дати 17.8. до 19.8. 2020 г.