Всички обичат сладолед. Това е страхотен летен деликатес, който се продава почти навсякъде. Макар да е ясно, че сладоледът не е толкова здравословен като ябълката, така че може да се интересувате, наистина ли сладоледът е толкова лош? Сладоледът ли е причината да не мога да отслабна? В тази статия ще разгледаме подробно сладоледа и неговите ефекти върху здравето и загубата на тегло.
Как се прави сладолед?
Сладоледът се прави от мляко, сметана, захар и обикновено от няколко други съставки, които определят вкуса на сладоледа. Прави се чрез смилане, за да се постигне кремообразна консистенция. Ако сладоледът просто се сложи във фризера, ще се образува кубче лед и затова се използват по-специални методи за приготвянето му. Солта се използва и за приготвяне на сладолед, но тя не влиза в пряк контакт със самия сладолед, така че сладоледът няма високо съдържание на сол, което е добре.
Хранително съдържание на сладолед
Що се отнася до хранителния профил на сладоледа, той неочаквано е с високо съдържание на захар. Също така съдържанието на мазнини е относително високо, но напротив, съдържанието на протеини е незначително. Вече се вижда, че сладоледът не е толкова здравословен. Високото съдържание на захар причинява затлъстяване, диабет или сърдечна недостатъчност.
Много често освен класически сладоледи се продават и премиум сладоледи, тоест по-скъпите и по-вкусни. Истината е, че те са дори по-малко здрави от класическите, тъй като съдържат повече захар и мазнини. Затова е по-добре да останете с по-евтиния сладолед, по-скъпият не означава съответно по-добро качество. по-здрави.
Интересното е, че сладоледът съдържа и микроелементи, а повечето сладкиши не съдържат. От микроелементите в сладоледа могат да се открият фосфор и калций, които идват от млякото. Съдържанието им определено е голямо предимство за сладоледа, но въпреки това само два микроелемента могат да покрият до 10% от дневната им доза, нищо допълнително. По този начин сладоледът със сигурност не е подходящ заместител на зеленчуци, плодове или други здравословни храни.
Накратко, сладоледът е с високо съдържание на калории, захар и мазнини, както и с много ниско съдържание на протеини и минерали. Премиум сладоледът е още по-лош.
Отслабване и сладолед
Сладоледът не е най-подходящата храна за отслабване, но това вероятно не е нищо ново. Както вече споменахме, той съдържа много захар и мазнини, които заедно съставляват значително количество калории. Друго нещо е, че сладоледът изобщо няма да ви задоволи, така че ще трябва да ядете повече от един сладолед. Разбира се, доколкото знаете, сладоледът може да бъде включен в диета, която ще работи, но има и по-добри храни от сладоледа. Ако искате да отслабнете и да ядете сладолед, трябва да го ядете умерено, така че не можете да ядете сладолед всеки ден.
Винаги е по-добре да купите една малка топка сладолед, отколкото да купите голяма опаковка сладолед от магазина. Ако можете да ядете сладолед умерено, тогава определено можете да го включите в диетата си, дори ако това не е диетична храна. Ако не можете да го ядете умерено, не го яжте, това е много опасна храна, когато става въпрос за отслабване. Условието за ядене на сладолед в диетата е спазването на качествена диета и редовните тренировки.
Как да си направим домашен по-здравословен сладолед?
Винаги е по-добре да правите сладолед сами, отколкото да го купувате. Сладоледът съдържа много захар, но ако го направите сами, вие ще контролирате това, което консумирате. Приготвянето на сладолед е наистина лесно и всеки може да го направи. Поставете плодове в блендера, които ще определят вкуса на сладоледа, препоръчвам банан и налейте мляко. Смесвате млякото с плодовете и оставяте сместа да се охлади. Трябва да се внимава да не стане кубче лед, така че внимавайте дали вече има необходимата консистенция.
По този начин имате сладолед, който не съдържа добавена захар, оцветители или изкуствени подсладители и ще съдържа значително повече витамини и минерали от закупения класически сладолед. От вас зависи как да играете със съставките, можете лесно да използвате козе или растително мляко вместо краве мляко.
Ползите от сладоледа
Въпреки всички недостатъци, сладоледът предоставя и своите предимства. Тези предимства са вкус, радост и съдържание на калций с фосфор. Консумацията на сладолед увеличава нивото на хормона серотонин, който се нарича хормон на щастието. Фактът, че сладоледът е вкусен, вероятно не се нуждае от много анализ. Калцият и фосфорът поддържат здравето на костите и зъбите. И въпреки че сладоледът не е здравословен, животът е твърде кратък, за да се насладите на сладолед. Но само малко, ако ядете много сладолед, можете да умрете от затлъстяване или диабет и животът ви ще бъде съкратен още повече. Ето защо, повтарям, сладолед само в умерени количества.