5-минутна рецепта за домашен сладолед от хранителни съставки и особено без химикали и захар. Благодарение на това, този сладолед е подходящ за по-малки деца, страдащи от алергии и вегани. Рецептата използва естествени захари в плодовете, особено в бананите, които в този случай действат като естествен „подсладител“. Благодарение на това сладоледът е не по-малко сладък от всеки друг. Вече две години играем у дома и джуджето скача на тавана всеки път, когато казвам, че ще правим сладолед. Сутрин почистваме заедно чаша плод, оставяме го да замръзне и следобед се наслаждаваме на приятно освежаване абсолютно без угризения. Рецептата е изключително проста и в същото време универсална и може да бъде направена от всякакви плодове. Този път направихме ягода, но опитахме и киви или ананас и всички бяха отлични.

деца

Размисъл по темата за сладоледа

Сладките бяха табу за нас за малко под три години, но колкото по-голямо и по-малко въздействието върху тялото, нямам проблем да й давам домашни сладки, вода с домашен сироп и от време на време дори сладки от магазина.

Но все още имам проблем със сладоледа. Това се дължи главно на факта, че сладоледът, като е много студен, значително отслабва храносмилането. И това, според мен, е от решаващо значение във връзка с храносмилането на протеини и по-тежките ястия. Проблемът може да възникне особено, когато детето получи сладолед след обяд.

Освен това всички сладоледи, които купувате, съдържат познайте какво? Химия да. Но нямах предвид това сега. Имах предвид мляко респ. млечен протеин и яйца. Затова дълго търсих веганска рецепта за сладолед, тоест рецепта без мляко и яйца.

Така че в допълнение към моя мисловен процес (и преувеличение 😊), ние се наслаждаваме на този наш сладолед с трохи, по време на който не трябва да правя твърда глава от тези неща. Вкусно.

Рецепта: Ягодов сладолед за деца, страдащи от алергии и вегани

Съставки

  • 1 чаша ягоди или всеки любим плод
  • 1 чаша банан

Приближаване

Процедурата зависи от това дали ще правим естер или нормален сладолед.

Ако имаме вкус към попсикулите, смесваме почистените ягоди с банан в каша, която изсипваме в контейнери и замразяваме.

Ако отидем да правим сладолед, нарязваме почистените ягоди и банан и ги оставяме да замръзнат. Точно преди сервиране ги извадете от фризера и разбъркайте (имаме нужда от по-мощен миксер). Веднага след като пулпата започне да се топи малко, масата придобива класическа консистенция на сладолед.