Някога, в магазина, беше възможно да вземете максимум полярна торта или руски сладолед, доста често правех домашен сладолед - такъв от яйца. Наскоро тя представи рецепта за сладолед от кисело мляко Michsamat тук и аз исках да го опитам. Комбинирах рецептата на Mischin и процедурата, която използвах при приготвянето на сладолед. И тук е резултатът.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Тъй като предния ден направих домашно кисело мляко от добро домашно мляко, го използвах. Така че процедурата е съвсем проста: разбиваме сметаната, добавяме захарта и разбъркваме киселото мляко, без да разбиваме.
Реших да направя три вида. Затова разделих сместа на три контейнера в един, добавих малко смесени ягоди и малко нарязани ягоди. Във втората смесих хълмиста лъжица какао, а в третата смесих малко по-малък и малко по-груб настърган шоколад. Затворих контейнерите с капак и ги пъхнах във фризера.
Номерът е, че трябва да смесите сладоледа по време на замразяването, просто го смесете два пъти с вилица два пъти на всеки половин час, изгладете повърхността и го оставете да замръзне отново. И това е всичко. Току-що пристигнах в купата, пълна със сладолед, която е на снимката по-горе, и ми беше достатъчно. За да бъда честен, най-доброто беше ягодово - вкусно, но като цяло този сладолед напомня на Миша.