Купих си червен пъпеш и когато го отворих, беше хлабав, може би презрял, не знам, затова го използвах за конфитюр.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Отворих червения пъпеш и тъй като беше хлабав, изкопах съдържанието и го сложих в купа.
Поръсих го със захар и разбърках, докато се разтвори напълно. След това набрах семената с малка лъжичка.
Сложих пъпеша в тенджера и готвих 70 минути, защото трябваше да се изпари голяма част от течността. Когато сладкото започна да се уплътнява, добавих лимонов сок и ванилова захар, сварена.
. и издържа изпит за плоча.
Напълних ги в чисти бутилки, затворих ги и веднага ги обърнах с главата надолу.
След 10 минути обърнах бутилките и оставих сладкото да се охлади. Най-накрая се впусна в стаята.
Сладкото е с красив червен цвят. Пожелавам ви добър вкус.