Знаете ли шлаката с грис пръски? Това също е древна храна, но грисът ни води тук .
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Отначало си помислих, че няма да сложа процедурата на муцуната тук, защото вече са няколко, така че само за кратко.Сложете брашното, яйцата в чиния и добавете достатъчно вода, за да се получи гладко тесто. Разделяме го на парчета и моята машина вече ми помага.
. тестото се разточва добре
Сварете в подсолена вода по класическия начин.
Пригответе поръсването: поставете 2 pl масло и грис в гювеча
Внимателно се запържва при непрекъснато бъркане.
Налейте вода, ако имаме газова печка, след това я прехвърлете върху чугунена плоча, за да не изсъхне до дъното, покрийте с капак и я оставете да къкри върху изтегления пламък, така че грисът да омекне. Парете 10 до 15 минути, като разбърквате от време на време.
Грисът набъбва и малко гърми, ние го разбиваме с варик.
Свалете от котлона, подправете с канела и пудра захар, разбъркайте добре и поръсете със слюда.
Може и с бебешки грис, но с груби е много по-добре.