сладките

9.9. 2019 20:00 Те ви зареждат с енергия, коригират храносмилането, изглаждат бръчките и се разбират добре с тях.

Сливите винаги са били смятани за вкусни, но медицински само средни плодове, полезни най-много при запек. Изследванията обаче предполагат обратното. Обикновените сливи имат дори по-голяма антиоксидантна сила от изтощените боровинки.

За регенерация
Сладките зрели сливи не са по-калорични от другите плодове, енергийната им стойност е 189 kJ/100 g, делът на захарите е около 10 грама. Те нямат много витамин С, но съдържанието на витамини от група В може да се конкурира с таблетките от B-комплекс. Биотинът (витамин В7) регенерира косата и кожата, които са били повредени от горещото лятно слънце. Само 200 грама пресни плодове ще покрият дневната нужда от витамин К, който забавя стареенето, предпазва от остеопороза и осигурява правилното съсирване на кръвта.

За здраве и красота
Сливите са отличен източник на минерали и микроелементи. Те доставят калий, който е важен за сърцето, нервите и мускулите, фосфор и калций за зъбите и костите, желязо за кръвта и клетките, магнезий за мозъка, мускулите и метаболизма, мед и манган за хемопоезата и като бонус малко сяра и цинк. Медта също е от съществено значение за образуването на колаген и еластин, благодарение на което кожата е еластична и стегната. Сливите също съдържат огромно количество антиоксиданти, особено феноли и бета-каротин, които предпазват клетките от оксидативен стрес и укрепват имунитета.

Синя терапия
Ако сте в добро настроение с края на лятото, не пийте сладки, а сливи. В мозъчния дискомфорт липсва серотонин, който засяга емоциите, паметта, болката, съня и апетита. Най-бързият начин да го попълните е, когато ядете нещо сладко, но също така работи без излишни калории - храни, които подпомагат производството му. Мозъкът използва аминокиселината триптофан, за да произведе серотонин. Отличните му източници включват сливи в допълнение към бананите. Триптофанът ефективно помага при безсъние, успокоява, потиска апетита и също така е полезен за сърцето.

Внимателен!
Сините сливи съдържат по-големи количества оксалати - соли на оксалова киселина, които трябва да се избягват при някои заболявания, като чувствителност към камъни в бъбреците. Оксалатите нарушават абсорбцията на калций, затова не ги яжте с храни и хранителни добавки, съдържащи този минерал.

Грозен, но богат
Всичко е концентрирано в сини сливи, включително лечебните ефекти. 100 g сини сливи съдържат 732 mg калий, който помага да се поддържа кръвното налягане в норма, и 7 g фибри, които подобряват чревната перисталтика и изпразването. Разтворимите фибри помагат за понижаване на холестерола и също допринасят за здравословната чревна микрофлора. Можете също така да натоварите сините сливи дори когато отслабвате, защото те балансират нивото на кръвната захар и повишават чувството за ситост. Освен това те предпазват от гингивит, кариес и неприятно покритие.

Автор: jb
Снимка: Shutterstock

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар