Знаете ли, че словашкото тофу е една от най-качествените храни, продавани у нас? Словаците могат дори да се похвалят с първото място по потребление на глава от населението в цяла Европа. Менюто включва малки и големи, възрастни хора, деца и бременни жени.

светкавичен

„Досегашните проучвания за въздействието на соята върху здравето ни показват, че и соята, и тофуто са храни, подходящи за ежедневна консумация. От превантивна гледна точка е подходящо човек със смесена диета да има само няколко „растителни дни“ седмично “, заявява той. MUDr. Александра Фролковичова, общопрактикуващ лекар и диетолог. Но това определено не е всичко!

Тофу и тънка линия

Качественото тофу и други храни, направени от соя, са чудесни за отслабване и поддържане на идеалното ви тегло. Тофу е изключително благоприятен гликемичен индекс, което на практика означава, че съдържащите се в него захари се обработват от тялото ни постепенно, което удължава чувството за ситост и предотвратява пристъпите на вълчи глад или неконтролируема умора.

„Голямата полза от тофу, в допълнение към балансираната му хранителна стойност, е и лесното му усвояване. Така че обикновеният потребител ще си струва парите, както и човек, който трябва да свали няколко килограма “, казва той. Д-р Диана Ганай.

В допълнение, клиничните проучвания показват положителен ефект на соята върху нивата на холестерола. Ако търсите ефективен начин да влезете във форма преди началото на лятото, заложете на лека вечеря под формата на доказана комбинация от пресни зеленчуци и тофу. Получавате добра доза протеин, калций, Омега 3 мастни ненаситени киселини и фибри. Тофу съдържа също витамини от група В и минерали като калций, желязо и магнезий.

Идеален за барбекю през уикенда

Ако търсите съвет как да управлявате здравословен и вкусен обяд през уикенда наистина бързо, заложете на новините от Lunter. ГРИЛ ТОФУ ТИМИАН или пикантен СЛАДКИ ЧИЛИ ГРИ ТОФУ буквално всеки може да се подготви - просто нарежете до желания размер и форма, изпържете на скара или грил тиган на вкус от двете страни и можете да ядете след две минути. Без излишно мариноване, дегустация или търсене на правилните комбинации - тази новост е специално разработена, за да улесни подготовката ви и можете да се насладите на свободното си време със семейството и приятелите си.

За да направите вашето барбекю наистина здравословно, използвайте много пресни зеленчуци и растителни продукти. В случай, че търсите източник на качествен протеин, изберете растителните. Ще се възползвате от имунитета и стомаха си. Поглезете се с барбекю с новини от Lunter, дори всеки ден. Тофу на скара определено няма да се развали в хладилника през горещите летни дни - ще продължи 6-8 седмици в студа, така че винаги можете да го имате на склад, когато отново огладнеете.

За имунитет и добро настроение

"Липсата на основни аминокиселини (основните градивни елементи на протеина) може да окаже отрицателно въздействие върху защита на организма. В нашите условия, парадоксално, ние често страдаме от последиците от прекомерен прием на протеини, особено от животински произход “, посочва MUDr. Frolkovičová.

Намаляването на месото и, обратно, увеличаването на дела на растителните храни значително допринася за подкрепата на имунитета. Той е източник на качествени растителни протеини, като бобови растения, семена, ядки или пълнозърнести храни.

„Това е особено сложен източник на незаменими аминокиселини соя с акцент върху естествения продукт на nej - тофу. Соята е богата и на аргинин, който е аминокиселина с известен имунен ефект ", добавя А. Фролковичова.

В допълнение към поддържането на добро здраве, правилната диета може значително да допринесе за вашето добро настроение. Например тофуто също има всички предпоставки за това.

"Изофлавоноиди, съдържащи се в тофу, допринасят за подобряване на концентрацията и паметта, допринасят положително за подобряване на мозъчните функции ", посочва MUDr. Ганажова.

Научните изследвания ясно потвърдиха, че тези вещества също помагат за подобряване на психичното благосъстояние. И така, и в хладилника ви трябва тофу?

Опитайте доказаната рецепта за бърз неделен обяд! Само няколко съставки и цялото семейство ще се наслади:

СЛАДКО ЧИЛИ ТОФУ НА ГРИЛ С СЪС СЪС СЪС САЛАТА

1 порция, 5 минути подготовка

Сурови материали:

  • 180g Lunter тофу на скара сладки люти чушки
  • Различни видове салата
  • Чери домати
  • Люти чушки
  • Зехтин
  • Сол

Приближаване:

Нарежете тофуто напречно на две триъгълни части и поставете върху гореща скара. Междувременно смесете листата на салатата с чери домати и накълцани люти чушки. Полейте със зехтин и подправете със сол.