храни

Захарите са сред основните хранителни вещества, които човешкото тяло трябва да консумира ежедневно за оптималното им функциониране. В същото време обаче те могат да му повлияят отрицателно, ако ги получавате в големи количества. Максималното дневно количество захар, погълнато от здрав възрастен, не трябва да надвишава 25 грама, което можете да си представите като 6 чаени лъжички.

Тъй като обаче захарите са предимно източник на енергия, този брой може да не е окончателен. Има значение от степента на физическа активност, както и от състава на храната, като има предвид, че почти всички храни естествено съдържат определено количество захари. Неконтролираният прием на захари в крайна сметка може да причини не само наднормено тегло, но и високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, диабет, болест на Алцхаймер, остеопороза или атеросклероза. Не трябва да прекалявате с консумацията на следните храни. Ако ги третирате в по-големи количества, ще приемете много повече захар, отколкото си мислите.

Плодови кисели млека

Много хора смятат киселите млека за храни, които не съдържат много захар, но това не е напълно вярно. Особено внимание трябва да се обърне на киселите млека с плодови вкусове и трябва да обърнете специално внимание на нискомасленото. Ниското съдържание на мазнини не означава неподсладено и то е с тези видове кисели млека в опит да поддържа вкуса по-ниско съдържание на мазнини, заменено с добавяне на захар. Тогава съвсем лесно може да се случи, че 150 грама кисело мляко съдържат и повече от 20 грама захар. Следователно при избора им, както при всички храни, е най-безопасно да се спазват хранителните стойности, отбелязани на опаковката на продукта.

Кетчуп

Кетчупът все пак е по-добър избор от например сос тартар, който освен захар съдържа и голямо количество мазнини, но трябва да внимавате и с него. Въпреки че самите домати имат сладък вкус, при производството на кетчуп се добавя голямо количество захар за подобряване на вкуса им. По отношение на елата, една супена лъжица кетчуп съдържа до една чаена лъжичка захар.

Сушени плодове

Няма плодове като плодове и ако има такъв, който вреди на организма повече, отколкото е от полза, това са сушени плодове. Например 100 грама пресни банани съдържат около 12 грама захар, но същото количеството сушени банани има невероятните 47 грама захар. Ето защо трябва да се поглезите със сушени плодове, особено по време на закуска и сутрин.

Салатни превръзки

Зеленчуковите салати обикновено са богат източник на широк спектър от витамини и различни други хранителни вещества, които можем да доставим на тялото в неограничени количества. Но вече не е толкова позитивно при превръзките. Напротив. Трябва да се отдадете отново обърнете особено внимание на маркираните светлини или обезмаслени, които са обогатени предимно с допълнителна доза захар. Също така трябва да избягвате закупените превръзки, където самите имена предполагат, че захарта ще бъде основната им съставка (например мед и др.). Можете да ги замените със зехтин или бяло кисело мляко с намалено съдържание на захар, които смесвате с любимите си сушени билки.

Зърнени закуски

Зърнените закуски, заедно с мюсли барове, производителите на които твърдят, че консумацията им ще ви даде красива фина фигура, са може би най-голямата маркетингова лъжа. Такива продукти съдържат в някои случаи същото количество захар, което бихте изяли, например, като изядете половината от млечния си шоколад. В опит да се поглезите със здравословна закуска, ще получите голям обем калории, които може дори да не изгорите през деня. По-здравословната им версия за закуска е естествено непечени и неподсладени овесени ядки, към които можете да добавите плодове, мед и мляко или просто да ги смесите с ядки и неподсладено бяло кисело мляко.

Полуфабрикати

Няма заместител на истинската домашна кухня, и то не само заради вкусовите й качества. По-добре е да избягвате да купувате тестени сосове, консерви от месо, супи или тестени изделия в джоб, защото те съдържат консерванти и големи количества захар или мазнини. Средният потребител обаче не следи състава на полуфабрикатите, така че дневният калориен прием се увеличава ненужно благодарение на тези видове храни, без дори да знаете за това.

Опитвате ли се да избягвате храни, които крият много захари? Пишете на други читатели в дискусията под статията.