Какво трябва да знаете за сладките картофи - сладки картофи?

отслабнете

Доскоро сладките картофи бяха почти непозната култура у нас. За разлика от класическите, те имат значително повече хранителни вещества, по-здравословни са и освен това имат сладък вкус. Благодарение на тях вие извиквате здравословни ястия с необичаен вкус. Можете също така да ги ядете, докато отслабвате?

Дали и как сладките картофи ще ви помогнат да отслабнете в крайна сметка зависи от вашата диета, но и от начина, по който ги приготвяте. Въпреки че съдържат много ценни хранителни вещества, те съдържат и много въглехидрати. Те трябва да се считат за нишестени зеленчуци.

Повече въглехидрати от другите зеленчуци

Тъй като сладките картофи, но и картофите като цяло, имат повече въглехидрати от повечето зеленчуци, ние трябва да гледаме на тях, а не на зърнени култури, когато планираме храненето си.

Вярно е, че те съдържат качествени въглехидрати, дори с тях е лесно да се прекали. Особено в случай на сладки картофи.

Можем да ги намерим в различни форми и размери и разбира се, размерът им определя количеството въглехидрати и калории, които приемате. Голям картоф от 300 грама след готвене съдържа приблизително 250 калории и 60 грама въглехидрати. Оптималната порция, ако искате да отслабнете, не трябва да е по-голяма от стиснатия юмрук.

Кето диетата не позволява сладки картофи

Въпреки че повечето диетични подходи не забраняват яденето на сладки картофи, кето диетата го прави. Разбира се, това се дължи на съдържанието на въглехидрати, които предотвратяват кетозата. С други диети, дори и с нисковъглехидратна диета, можете да освободите място за тях в чинията си, като ги комбинирате с други зеленчуци. Всичко, което трябва да направите, е да смесите 1/4 чаша сладки картофи с по-щедра порция печени броколи.

Благодарение на което те са полезни за отслабване?

Експертите казват, че обемът на фибри и глюкоза в сладките картофи помага при загуба на тегло, защото осигурява устойчива енергия. Това е полезно, ако тренирате, докато се опитвате да отслабнете.

Сладките картофи са чудесни за ядене преди и след тренировка, тъй като осигуряват устойчива енергия и основни хранителни вещества, които помагат за баланса на електролитите и позволяват на тялото да продължи да поддържа мускулна маса. Освен това те съдържат повече антиоксиданти и фибри от обикновените картофи и малко по-малко калории.

Фибри и нишесте

Фибрите добавят усещане за ситост. Печените или варени сладки картофи съдържат както разтворими, така и неразтворими фибри, което увеличава обема. Съдържанието на вода в тях придава теглото на храната, което също насърчава чувството за ситост. Сладките картофи също са чудесен източник на антиоксиданти, бета каротин, калий и витамин С.

Друг начин за помощ при отслабване? Те съдържат устойчиво нишесте. Той има по-малко калории от обикновеното нишесте и удължава чувството за ситост. Отново зависи от начина на приготвяне.

И така, как да ги подготвим да поддържат отслабването?

Сладките картофи под формата на пържени картофи са вкусни, но определено не са идеален избор, ако искате да отслабнете. По-добре ги задушете или изпечете във фурната. Опитайте да ги поръсите с малко канела. Канелата помага за поддържане на нивата на кръвната захар и управление на апетита. Можете да получите много интересни и здравословни комбинации, като добавите индийско орехче, червен пипер, но и билки.