имат

Сладките картофи са изключително вкусна храна. Но знаете, че те са и относително хранителни и предлагат на тялото значителни ползи за здравето?

Те са подобни на обикновените картофи, но са склонни да бъдат малко по-големи и имат удължена, а не кръгла форма. В зависимост от вида на почвата, върху която са отгледани, те могат да бъдат червени, розови или жълти на цвят.

В сравнение с обикновените картофи, те, както подсказва името им, са много по-сладки.

Нека разгледаме по-отблизо невероятните лечебни ефекти, които тази суперхрана има върху човешкото тяло.

1. Те ​​детоксикират тялото

Сладките картофи са с високо съдържание на фибри, което не само подобрява храносмилането, но помага на червата да свързват токсините и да ги изхвърлят от тялото.

Те също така предотвратяват запека много добре, тъй като съдържанието на фибри в тях е много по-високо, отколкото в конвенционалните картофи или други храни.

Освен това те са много богати на важни минерали като магнезий и калий.

2. Предотвратяване на рак и артрит

Сладките картофи съдържат много бета-каротин. Той е мощен антиоксидант, който лекува възпаление на ставите и също така предотвратява рак, особено рак на гърдата и белия дроб.

В допълнение, това вещество значително забавя стареенето, укрепва имунната система, подобрява зрението и предпазва тялото ви от много други заболявания.

3. Те предпазват щитовидната жлеза, костите и зрението

Сладките картофи са пълни с витамини А, С и D. Те са от съществено значение, наред с други неща, за вашите зъби и кости. Освен това те поддържат щитовидната жлеза здрава.

Редовно консумирайки сладки картофи, можете ефективно да предотвратите декалцификация на костите и остеопороза. Сладките картофи дължат този ефект главно на съдържанието на витамин D и минерали.

Витамин С от своя страна ви предпазва от вируси, бактерии, но и различни по-сериозни заболявания.

И накрая, витамин А ще гарантира, че ще поддържате добро зрение до напреднала възраст и ще предотвратите повече очни заболявания, като дегенерация на макулата.

4. Поддържат здрава кожа

След като приготвите сладките картофи, не изливайте водата, в която са били приготвени. Той е пълен с вещества, които поддържат здравето на кожата ви.

Изцедете водата в бутилки и охладете в хладилника, където трябва да продължи няколко дни. След това използвайте тази вода като тоник за вашата кожа.

Отвара от сладки картофи ще помогне на кожата да се отърве от порите, несъвършенствата, да я почисти дълбоко и също така да успокои различни раздразнения.

5. Те предпазват сърцето ви и контролират диабета

Сладките картофи са отличен източник на витамин В6, който помага за разграждането на вредния хомоцистеин в кръвта.

Според Харвардското училище за обществено здраве тя е причина за повечето сърдечни и съдови заболявания, като втвърдяване на артериите.

Съдържанието на калий в сладките картофи също е важно за здравето на сърцето, тъй като понижава кръвното налягане и регулира баланса на течностите в тялото.

При диабет те имат положителен ефект върху регулирането на кръвната захар.

6. Защитете плода по време на бременност

Сладките картофи са изключително богати на фолиева киселина, която трябва да се поглъща все повече и повече предимно от бременни жени поради правилното развитие на плодовете.

Фолиевата киселина гарантира, че развиващият се плод няма така наречената спина бифида. Също така е важно за правилното образуване на червените кръвни клетки и развитието на нервните клетки в мозъка и гръбначния мозък.

Освен сладките картофи, добър източник на фолиева киселина са и обогатените овесени ядки или тъмнолистните зеленчуци.

7. Предотвратяване на анемия

Сладките картофи могат да регулират кръвното налягане, да подобрят кръвообращението и да стимулират споменатото вече производство на червени кръвни клетки, защото са богати на желязо и калий.

В допълнение към фолиевата киселина, желязото е друг компонент, необходим за производството на червени кръвни клетки за производството на хемоглобин и други важни ензими, хормони и протеини.

8. Спрете изтъняването и косопада

За тези, които имат проблем с изтъняване, чупене или косопад, сладките картофи са идеална храна за тези проблеми.

Веществата, открити в тази вкусна храна, подпомагат укрепването на корените на косата и растежа на качествената коса.