Хистаминът е биологично вещество, намиращо се в тялото на всеки човек, което играе важна роля в клетъчното делене и разпространението. Приемаме го в големи количества в ежедневната си диета.

Истинският проблем възниква, когато тялото не може да разгради достатъчно хистамин и се натрупва в тялото. Впоследствие тялото реагира и се развива непоносимост към хистамин.

Основни симптоми на непоносимост към хистамин:

хистаминова

  • нервност
  • проблеми със съня
  • депресия
  • чести промени в настроението
  • умора
  • кожни обриви, сърбеж и петна
  • затруднено дишане
  • мигрена
  • ускорение на сърдечната честота

Храни с най-високо съдържание на хистамин:

  • кафе, чай
  • полуфабрикати, консервирани храни
  • Морска храна
  • алкохол, червено вино
  • домати, патладжан
  • узрели и плесенясали сирена

Ако забележите някой от горните проблеми около 20 минути след хранене, бихме препоръчали да направите малък личен тест, за да разберете как тялото ви реагира на хистамин.

Яжте храна както обичайния ден, но от сутринта наблюдавайте как тялото ви реагира на консумираната храна. Ако забележите, че настроението ви се променя след хранене и имате проблеми, напишете какво сте яли през деня и кои храни са ви навредили или обратно, след което хранене сте се почувствали свежи. Пълният списък и скала храни, съдържащи хистамин, могат да бъдат намерени на: https://www.mastzellaktivierung.info/downloads/foodlist/71_FoodList_SK_alphabetic_withCateg.pdf

Ако искате да знаете как да постъпите, когато установите, че имате непоносимост към хистамин и научите много повече, следвайте нашето продължение за хистамина.