Обичам да се мотая в YouTube и за последен път открих едно интересно, или по-скоро забавно видео за сладка торта с пуканки. Тъй като в момента наближава Денят на детето, може да се вдъхновите и да изненадате своите деца, внуци с тази летяща каша:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Ще приготвим съставките - блат (имах два вида, използвах ролките), умници, земни червеи, лешници. Маслото и царевицата не са на снимката.
Ще си купим пуканки - пуканки готови или ще ги направим у дома. Направих в микровълновата фурна, която съдържаше 100 г царевица. Нека избухнем доста бяло.
Оставете маслото да се разтвори в по-голяма тенджера и, когато се разтвори, добавете бонбоните от блат. Разбърквайте до живот, докато се разтвори напълно, докато се получи гладък хомогенен крем. Почувствах се като dakos bosorka или алхимик, който прави "камък на мъдреците":), нямам опит с тапицерията. Образува се такова лепило.
Изсипваме нашите пуканки в това лепило, разбъркваме внимателно и старателно, веднага се охлажда и се разтяга . така че работим бързо . добавяме всички останали съставки, бонбони, ядки, което ми идва на ум, мисля, че може да бъде напълно образуван тук. Смесете всичко хубаво и залепете. Друг съвет: Сложих половината от лешниците цели и смесих половината на по-големи парчета. Това е резултатът.
В рецептата те препоръчват някаква незалепваща форма за торта, може би силикон или тефлон. Тъй като нямам, исках да използвам сърна обратно, но вероятно щеше да е малко. Затова използвах този грил тиган. Стискайте палци, нека падне от него:) Трябва да го избършете старателно с масло (или да го облицовате с фолио, тогава ми хрумна).
Ние настройваме нашата пуканна маса в нея и я натискаме добре с ръцете си, тя наистина трябва да бъде правилно стъпкана, така че тя да се слее и да се държи заедно. Като когато винаги правехме торти от пясък:)
Е, а сега само търпение, нека се охладим, замразете в хладилника за 4-5 часа, за предпочитане през нощта. Аз самият съм нетърпелив как ще се получи и дали ще изпадне:) така че стискайте палци. Публикувах го, а останалото ще разберете утре:) В противен случай летящото видео е тук: http://www.youtube.com/watch?v=oc32dydENIY
Така че докладвам след успешно копаене и дегустация на това "чудо":) Първо, изобщо не изгасна, излях гореща вода в тавата за печене и я оставих да престои в нея около 5 минути и чудовището, остави:)
Те препоръчват електрически нож за нарязване, където бих го взел, така че поредната битка. Но ние го направихме. Примерна торта на филийка (без "слуз":)).
Що се отнася до вкуса, няма да разкривам, но за всички "любители на бонбоните" и "гризе" мисля, че сте благодарни, внимавайте, те трябва да имат зъби:)) И когато MDD наближава, също преждевременно: желая красив Ден на детето за всички - малки, средни, големи, дори "вечните" деца, които всички сме понякога понякога:) .