ползата

Морковите са невероятни зеленчуци с много положителни свойства. Той не само е здравословен, но може да се използва и за разкрасяване.

Морковите могат да се гордеят със следните хранителни вещества: Минералите съдържат калий, натрий, фосфор, калций, магнезий, желязо, цинк, йод и селен. Освен това 90 процента вода, грам протеин и три грама фибри. Това не е всичко. Тези портокалови зеленчуци също съдържат витамини С и А, както и витамини от група В (В1, В2, В3, В6 и фолиева киселина). Важната информация е също така, че съдържа само 35 калории на 100 грама.

Профилактика на рака

Независимо от препарата, морковите са полезни за профилактика на рака. В комбинация с други зеленчуци, които също са богати на каротеноиди (спанак или домати), консумацията на моркови може да се разглежда като превенция срещу рак на гърдата.

Здравословно за очите

Морковите са полезни и за очите. Витамин А, който съдържа, предотвратява заболявания като катаракта, ретинални заболявания или нощна слепота. Въпреки че определени проблеми като късогледство или астигматизъм няма да се подобрят, има медицинска помощ, но тези, които консумират много моркови, особено в млада възраст, могат да избегнат този проблем.

Силни зъби, здрави венци

Суровите зеленчуци подобряват кръвообращението в устата и предотвратяват заселването на бактериите върху зъбите. Наличието на флуор в морковите, спанака, ябълките и други храни може да помогне за поддържане на зъбния емайл в добро състояние и предотвратяване на кариес.

Регулира нивата на холестерола

Вкусните моркови също помагат за регулиране нивата на холестерола в кръвта. Това може да предотврати сърдечно-съдови заболявания. Морковите съдържат важни баластни вещества, особено пектин, който помага за изхвърлянето на мазнините от артериите. Също така помага за регулиране на кръвното налягане.

Срещу запек и болки в стомаха

Високият дял на фибрите в морковите насърчава премахването на вредните вещества от тялото, което може да предотврати запек. Морковите също могат да облекчат стомашните проблеми благодарение на натрий, калий и витамини от група В.

Диуретични свойства

Благодарение на високия дял на вода и минерали, той е готово лекарство за камъни в бъбреците. Следователно, не трябва да липсва в почистващите диети.