салса

Имаме нужда от

За скариди на скара:
около 400 г предварително приготвени скариди
3 скилидки чесън
3 супени лъжици зехтин
шепа магданоз
сол

В салса:
ананасова полка
1 червен лук
половин връзка кориандър
1 супена лъжица сок от лайм
сол
лют червен пипер на вкус

Начин на приготвяне

1 Изплакнете скаридите, подсушете ги и ги набодете на пет парчета върху клечка.

2 Натиснете чесън в купа, добавете зехтин и накълцан магданоз. Смесете всичко. Посолете скаридите внимателно и смесете с маслената смес. След това го оставете да почине в хладилника за около час.

3 Междувременно пригответе салсата. Изрежете твърд център от ананаса и нарежете останалата плът на малки кубчета. Нарязваме на ситно червения лук и кориандъра. Смесете всичко и добавете сок от лайм, лют червен пипер и сол по ваш вкус.

4 Поставете скаридите върху добре загрята скара и печете в злато за около 4 минути от всяка страна. Сервирайте, докато е още топло.

ПАЗАРУВАНЕ БЕЗ ТРУДНО ТЪРСЕНЕ

Пазарувайте в нашия електронен магазин според това, което ви харесва и какво ще готвите. Вие купувате съставки, ние ще ви снабдим с подправки.