Кето диетата все още е сравнително нова концепция. Тенденциите в здравословното хранене и знаменитостите, които се придържат към него, са го комбинирали с ябълков оцет и периодично гладуване. Сега има още по-нова издънка на тази диета, наречена Мръсен кето. Какво е? Как работи?
Мръсно кето
Dirty Keto се основава на същите принципи като класическата кето диета, но се фокусира главно върху макронутриентите, от които се нуждаем и нищо друго - независимо дали ги приемаме от здравословни храни.
Като правило, шестдесет до 75 процента от калориите идват от мазнини, 15 до 30 процента от протеини и 5 до 10 процента от въглехидрати.
„Нечистата“ кето диета до известна степен също разпознава преработените храни и има своите ентусиасти в социалните мрежи. Те също наричат тази нова форма на диета забавна кето диета, защото можете също да ядете нездравословна храна и да отслабнете.
По какво Dirty Keto се различава от кетото?
Кето диетата по същество има за цел да сведе до минимум приема на въглехидрати и увеличения прием на мазнини.
Целта е да принудим тялото да използва мазнините като форма на енергия и да предизвика състояние на кетоза. Хранителните вещества, които давате на тялото си, трябва да идват от здравословни органични храни. Важно е да намалите наситените мазнини и да се съсредоточите върху здравословните мазнини.
Мазнините са важни, но няма значение откъде идват
"Нечистата" кето диета е по-мека в последните споменати точки. Не се интересува толкова откъде идват източниците на мазнини, които влагаме в тялото си.
Позволено е да се ядат сурови сандвичи или филийки свинска сланина, дори свински бургери със сирене, докато класическата кето диета предпочита здравословни растителни масла. По същия начин не се обръща толкова много внимание на консумацията на зеленчуци.
Експертите не я подкрепят
Въпреки че има много привърженици на диетата с мръсни кето, здравните експерти не я харесват, тъй като на практика отрича принципите на здравословното хранене, като позволява консумацията на преработени храни и не смята приема на зеленчуци за толкова важен.
От друга страна, дори по този начин е възможно да се предизвика състояние на кетоза, което може да помогне за отслабване. Може да се каже, че това е кетоза за тези, които не могат да простят някои нездравословни храни.
Добри и лоши методи
Скот Кийтли, R.D. на Keatley Medical Nutrition Therapy гласи: „Целта на кето диетата е да приведе тялото във физиологично състояние на кетоза, където използва мазнини вместо захар, тъй като консумацията на захар е ограничена.
Това може да се постигне както с добри, така и с лоши методи. “Така че можете също да предизвикате кетоза, като консумирате нездравословни храни и мазнини, но това ще се отрази и в негативните ефекти върху вашето здраве.
Калориите са важни
Независимо дали сте на кето диета - нейната „чиста“ или „нечиста“ форма, трябва да имате предвид, че приемът на калории все още има значение.
Здравословният обем дневни калории, приемани от жените, за да поддържат сегашното си тегло е 1800 до 2400, ако искате да отслабнете, трябва да намалите приема си с около 500 калории на ден.
Нито една диета не работи в дългосрочен план
Диетолог от Ню Йорк Алиса Румси, M.S., R.D. Той обаче посочва, че не само Мръсната кето, но и класическата кето диета не е много здравословна работа. „Честно казано, кето диетата като цяло не е полезна за хората в дългосрочен план.
Загубата на тегло може да настъпи в краткосрочен план, но 90 до 95% от хората, които отслабват чрез диета, си го възвръщат и две трети повече от това.
Този тип диета може да бъде по-вредна за вашето здраве, отколкото стабилното наднормено тегло “, обяснява той и добавя, че Мръсният кето вече е абсолютен грях срещу здравето, въпреки че звучи като по-проста и по-достъпна форма на кето диета.