здравословни

Авторката Сусана Бингемер е журналист по храните и експерт по здравословно хранене.

„Това, което ядем, оказва огромно влияние върху нашето благосъстояние“, казва С. Бемерер. "Но как трябва да изглежда здравословното хранене? Мненията по този въпрос често се различават. Постоянно се появяват нови проучвания, мнения и тенденции. Но добрата новина е, че няма значение дали сте всеяден, веган или витарен - суперхраните положително обогатяват по всякакъв начин Тези високоефективни храни, пълни с хранителни вещества, трябва дори да действат като лекарство. "

Нар и др. те укрепват нашата имунна система, доставят енергия, помагат за отслабване и като цяло работят срещу стареенето на клетките. Пробвам. Те се напукват с витамини, минерали, лесно смилаеми протеини, редки мастни киселини и вторични растителни вещества, чиито огромни ефекти продължават да откриват здравните учени. В страните на произход тези специални растения също имат традиция в естествената лечебна медицина - годжи плодове в традиционната китайска медицина, какаови зърна в ацтеките или козе крак и коприва в нашата домашна медицина.

Вижте няколко суперхрани и накратко техните ефекти от нова книга Свръхпортовини:

Боровинка
По-тънък, мозъчен треньор и средство против стареене, укрепва имунната система, бори се с вредните чревни бактерии.

Семена от чиа
Те насищат и тънки, полезни за храносмилането, добавят сила, издръжливост и психично здраве.

Смлян бадем
Укрепва нервите и имунната система, подпомага храносмилането, насища и отслабва.

Зърнена трева
Почиства и ревитализира, задейства метаболизма и имунната система, действа алкално.

Годжи
Плодове против стареене, полезни за очите, настроението, имунната система, съня, енергията и либидото.

оригинален_1457316492.jpg

В книгата Свръхпортовини Например вижте раздела за Джинджифил:
Проникващият корен от джинджифил е, така да се каже, суперхрана, той принадлежи към най-старите храни и лекарства в света. Джинджифилът (медицински джинджифил) расте в тропиците и субтропиците и се отглежда в страни като Китай, Индия, Австралия и Южна Америка. Строго погледнато, джинджифилът не е корен, а подземен - подсилен израстък, в който се съхранява храната за растението.

Чудодейно оръжие срещу настинки и мастни клетки
Един незабележим клубен е истинско метаболитно турбо: неговата острота ни затопля и разтваря мастните ни клетки. Етеричните масла задействат храносмилането и успокояват червата и стомаха. Затова джинджифилът отдавна е известен като активна съставка срещу гадене, особено при болест на движението. Всеки, който страда от това, трябва да дъвче парче джинджифил преди или по време на пътуването. Джинджифилът също е добър домашен избор при настинки. Експертите говорят за забележителните ефекти на кореноподобните свойства на аспирина: той предотвратява възпалението и облекчава болката. Освен това понижава високото кръвно налягане, холестерола и кръвната захар. За това е отговорен гингеролът, вторично растително вещество с много антиоксидантни свойства. Заедно с други ценни съставки в джинджифила, той трябва да унищожи раковите клетки.

Ще го използвате като джинджифил
Използвайте пресен джинджифил във всеки случай. Въпреки че е изсушен и смлян, той все още мирише, но има много по-малко ценни съставки. Пресен джинджифил с биологично качество може да се намери в почти всеки супермаркет. Купувайте само джинджифил с гладка, стегната кожа, без гънки и изцеждания.