Пролетта е тук и с нея експерименти за отслабване. До каква степен водата с лимон помага при отслабване и дали наистина всичко в тази тенденция е вярно? Отговорено от треньора Майкъл Ахбергер.

митове

Каква е истината за факта, че лимоновата вода помага за отслабване?

Твърди се, че лимоновата вода има редица положителни ефекти върху вашето здраве и че помага при отслабване. Дори някои експерти не разрешават тази напитка и дори има чисто лимонови диети. Но не е ли всичко само такава модна вълна? Нека да разгледаме какво науката има да каже за чудодейните ефекти на лимоновата вода и да разсеем редица митове около тази напитка.

Какво е лимонена вода?

Лимонената вода не е нищо повече от лимонов сок, смесен с вода. Количеството лимони, което използвате, за да направите тази напитка, зависи от вашия вкус. Можете да пиете лимонова вода като студена или топла напитка. Някой добавя към тази напитка листа от мента, лимонова кора или други съставки.
Лимонената вода е много популярна напитка, защото се казва, че подобрява настроението, доставя енергия, укрепва имунната система и помага да се поддържа здравословно храносмилане.

Хранителен профил и хранително съдържание на лимонова вода

За целите на това ще разглеждаме лимоновата вода като напитка, създадена чрез смесване на една чаша вода със сок, изцеден от половината средно голям лимон.
Съдържанието на хранителни вещества в една чаша лимонова вода, приготвена съгласно горната рецепта, е както следва:

* Калории: 9.
* Въглехидрати: по-малко от 1 грам.
* Витамин С: 25% от препоръчителната дневна доза.
* Фолиева киселина: 1% от препоръчителната дневна доза.
* Калий: 1% от препоръчителната дневна доза.

На пръв поглед изглежда, че една чаша лимонена вода не съдържа много хранителни вещества, но ако разгледате по-подробно хранителния профил, ще откриете, че лимоновата вода е нискокалорична напитка с много ниско съдържание на въглехидрати, което ще ви помогне значително да увеличите приема на витамин С.
И само за сравнение, ние заявяваме, че ако замените сока на лимоновата полка със сок от половин портокал, съдържанието на калории и захари в това портокалово дърво би било два пъти по-високо, отколкото в лимоновата вода.
Освен това имайте предвид, че специфичното хранително съдържание на вашата напитка зависи и от това колко лимонов сок изцеждате в напитката си, както и от това дали добавяте други съставки към лимоновата вода.

Лимоновата вода съдържа антиоксиданти

Лимонената вода запазва всички предимства на нормалната питейна вода

Тъй като лимонената вода всъщност е вода с малко прясно изцеден лимонов сок, тази напитка запазва всички положителни ефекти от питейната вода. Пиенето на чиста вода има положителен ефект върху:

* Отслабване: Увеличава чувството за ситост и лесно ускорява метаболизма, което може да помогне при отслабване.
* Психично здраве: Подобрява настроението и паметта.
* Здраве на храносмилателния тракт: Помага за облекчаване на запека.
* Упражнение: Подобрява спортните постижения.

Най-често срещаните митове и полуистини за лимоновата вода

Мит 1: Фибрите в тази напитка ви помагат да отслабнете

Лимоните съдържат вид фибри, наречени пектин. Наистина помага за потискане на апетита и намаляване на приема на калории. Лимоновата вода обаче не е нищо повече от силно разреден лимонов сок, който съдържа само следи от пектин. В сравнение с факта, че един цял лимон съдържа само 2 грама фибри, тогава количеството фибри в лимоновата вода е наистина незначително.
Така че няма доказателства, че лимоновата вода е по-ефективна при отслабване от обикновената чиста вода.

Мит 2: Лимоновата вода алкализира тялото

Според промоторите, "алкалните" диети карат храната в човешкото тяло или да увеличава, или да намалява рН, което води до повишаване на киселинността или, обратно, алкалността в околната среда.
Някои хора твърдят, че лимоновата вода има алкализиращи ефекти (като по този начин повишава pH на кръвта и клетките). Това обаче не е вярно, защото никоя храна или напитка, която консумирате, няма да повлияе на рН на кръвта или клетките ви.

Мит 3: Лимоновата вода лекува рак

Този мит се основава на предполагаемите алкализиращи (алкални) ефекти на лимоновата вода и се основава на твърдението, че туморните клетки не могат да растат в алкална среда. Въпреки че туморните клетки харесват клетки с кисела среда вътре, се оказва, че те растат добре дори в основна среда. Освен това туморните клетки създават своя собствена кисела среда и консумацията на алкални храни не може да предотврати това.

Мит 4: Лимоновата вода прочиства и детоксикира тялото

Водата обикновено помага на тялото да се отърве от вредните вещества (чрез уриниране). Лимоновата вода обаче по никакъв начин не подобрява този процес. И повечето информация за прочистващите или детоксикиращи ефекти на храната в Интернет за съжаление е напълно невярна.

Мит 5: Лимоновата вода повишава коефициента на интелигентност

Питейната вода (независимо дали е с вкус на лимон или чиста вода) може да ви помогне да останете фокусирани и има освежаващи ефекти, но със сигурност не увеличава вашата интелигентност.

Мит 6: Лимоновата вода има естествено диуретични ефекти

Това е вярно до известна степен, но е толкова подвеждащо, че трябва да се поправи. По принцип всяка храна или напитка, съдържаща калий, може да увеличи обема на урината. Това означава, че практически всички плодове, зеленчуци, но също така и месо и млечни продукти имат подобен ефект. Освен това, колкото повече вода пиете, толкова по-често уринирате.

Лимонената вода има някои странични ефекти?

Пиенето на лимонова вода е напълно безопасно. Въпреки това, лимонената киселина, която лимоните съдържат, може да увреди зъбния емайл с течение на времето, увеличавайки податливостта към кариес. За да намалите този риск, пийте лимонова вода със сламка, така че да не влиза в пряк контакт със зъбите ви. Също така трябва да изплакнете устата си с чиста вода, след като пиете лимонова вода. Не е препоръчително да миете зъбите си веднага след пиене на лимонова вода, тъй като това може да влоши увреждането на емайла. Най-добре си измийте зъбите преди да пиете лимонова вода или изчакайте поне час след като я изпиете.

Температурата на лимоновата вода влияе върху нейните ефекти?

Води се разгорещен дебат за това коя е най-добрата температура за пиене на лимонова вода. Например някои хора твърдят, че студената вода помага за изгарянето на повече калории. Други смятат, че топлата вода подобрява здравето на храносмилателната система. За съжаление няма клинично проучване, което да потвърди тези твърдения, така че не е възможно да се каже недвусмислено кой е прав.. Следователно зависи само от това как се чувствате и каква температура на лимоновата вода ви подхожда.