Март, април, май - пролетни месеци, когато природата започва да се събужда от зимен сън и се подготвя за най-плодородната част от годината. През март се радваме на първите кокичета и шафран, купуваме нарязани нарциси и лалета и в глината засаждаме първите семена от пипер и домати. Дори през пролетта можем да ядем пресни сезонни плодове, отглеждани у нас. Можете да прочетете кои са те в нашата статия.

зеленчуците

Пролетни вдъхновения

Днес можем да получим почти всякакви плодове и зеленчуци през цялата година. Въпреки това, в някои месеци те са без вкус и мирис. Сочни червени домати от градината на баба ми в средата на лятото винаги има вкус, различен от доматите от Испания преди Коледа.

В дългосрочен план ние отстояваме факта, че плодовете и зеленчуците са най-здравословните през високия сезон. Ето защо решихме постепенно да ви запознаем със сезонните култури.

Кои плодове и зеленчуци са през пролетния сезон?

Пролетта е малко по-пикантна за сезонните плодове и зеленчуци. Но винаги има нещо, което можете да вземете през тези месеци или нещо, което все още получавате от миналата есен.

У дома в саксия определено ще можете да отглеждате репички или маруля. Билки като райска ябълка, див лук, мента или босилек могат да се берат спокойно през цялата година.

Избрахме само културите, които свързваме с пролетта. През юни ще попълним таблицата със сезонни плодове от лятото, през септември с есенни плодове, но в началото на зимата ще има пълен списък на култури, отглеждани у нас.

Малко изясняване на таблицата:

Сезонността на дадените култури у нас е отбелязана в зелено

Сивият цвят показва времето за съхранение у нас, а оттам и наличието на словашки плодове в магазините
Списъкът не е напълно пълен. Ще се радваме много, ако ни пишете и коригирате заедно масата и добавите други пролетни плодове и зеленчуци, които познавате и отглеждате сами у дома.

Умишлено избягвахме тропически вносни плодове, ще му обърнем специално внимание, очакваме го с нетърпение!