Търсене

Категории

  • Биохакинг
  • Упражнение
  • Пустини
  • Хранителни добавки
  • Естетика
  • Вдъхновения
  • Храна
  • Куркума и наука
  • Куркума и здраве
  • Куркума лате
  • Напитки
  • Nu3o latéčka
  • За куркума
  • Обяд
  • Закуска
  • Рецепти
  • Интервюта
  • Силата на куркума
  • Закуска
  • Суперхрани
  • Светът на куркума
  • Вечеря
  • Хранене
  • Здравословно отслабване
  • Здравословни съвети

Абонирайте се за бюлетин

Последни статии

маркетингова

Интервю - Николета Ковачова (Сурова дъщеря)
Кожата като огледало на здравето? Интервю с MUDr. Ленка Джубакова
Интервю - Патриша от HIT живее здравословно

Чиа семена, суперхрана или маркетингов шум? 10 истини.

Семената от чиа със сигурност не са абсурден шум, но те също не правят чудеса. Отново няма да измислям ураган, когато кажа, че здравето е набор от няколко фактора.

Тялото на Чиа доставя някои от основни хранителни вещества. По същество, защото тялото не може да ги направи самостоятелно. Ами да тръгнем с тях под кожата виж повече в тази статия.

За тях е важно съхранявайте в стъклен съд с плътно капаче, на хладно и сухо място за съхранение прясно.

Както ленените, така и сусамовите и чиа семената имат широка употреба. Лично аз най-често ги добавям към смутита и салати. Но творчеството няма граници, особено за гастрономи каквито сме обаче ?

1. Чиа семената имат балансирани макроси

Чиа съдържа богати количества хранителни вещества на 1 калория. Семената са „ефективно“ хранително вещество, поради съдържанието си в смес от витамини и минерали. Те също така съдържат всички 3 необходими макро хранителни вещества, представени от комплекс въглехидрати, протеини и здравословни мазнини.

2. Богат на фибри

Мнозинството Словаци консумира твърде малко фибри, посочва едно проучване в областта на храненето и диететиката. Една шепа (30 г) семена от чиа осигурява доста голямо количество - 9.8 грама фибри.

Препоръчителният дневен прием е 25-35g, така че добавянето на чиа към кашата за закуска е отлична стъпка към балансирана диета.

3. Омега-3 за мозъка и сърцето

Няколко учени са съгласни, че омега триплетите са най-необходимата хранителна добавка, която хората трябва да приемат през целия си живот. Ако сте веган, вегетарианец - семената от чиа са това, което търсите.

Почти всичко тук в Кой семена следователно здравият е ненаситен. 60% от мазнините са омега-3 мазнини.

Но половин токчета, ако редовно консумирате тази форма на мазнини, избягвате сърдечно-съдови проблеми като аритмии и запушени артерии. Изненадан ? Вероятно кардиологът е забравил да ви каже. По-добре поемете отговорността за здравето си в свои ръце.

4. Обогатен с калций

Семената от чиа някак забравиха да похвалят тяхното съдържание на калций. Те са богат източник и една шепа (30g) съдържа приблизително 180 mg, което представлява 18 процента от препоръчителната дневна доза.

Това е приблизително същата сума, от която получавате 500мл мляко, което, между другото, той предпочита да избягва.

5. Източник на желязо

Повечето възрастни се нуждаят наоколо 15 милиграма желязо ежедневно (особено жени).

30 грама семена от чиа съдържа приблизително 2 mg желязо, което позволява на богатата на кислород кръв да тече през тялото ви до мозъка.

6. Ценни електролити

Изглежда, че са забравени в света на живота. Семената от чиа съдържат минерали, които служат за вашето тяло електролити, те са необходими при метаболитни реакции, особено за мускули и сърце.

Чиа също са особено добър източник на магнезий, приблизително 95 mg до 30 грама. Те също така осигуряват значителна сума калий.

7. Добър източник на В-витамини

B-витамините играят важна роля в метаболизъм и сърдечно-съдово здраве. Семената от чиа ви снабдяват с витамини от група В, включително тиамин, рибофлавин и ниацин.

При 2,5 милиграма ниацин (B3) на 30 грама, семената от чиа ще ви помогнат да постигнете препоръчителния си дневен прием.

8. Проверете апетита

Семената от чиа могат да ви помогнат да контролирате апетита си по няколко начина.

Фибри и протеини, които те съдържат, подпомагат контрола на нивата на кръвната захар, поддържат вкуса и нивото на енергия по-стабилни между храненията.

Твърде абсорбират течности, от напитки, които ще ви посеят още повече.

9. Добър за придирчиви ядящи

Семената от чиа нямат силен вкус, така че можете да ги добавяте към различни ястия, без да се притеснявате, че вкусът ще се промени.

По този начин тези семена са наистина полезни за доставяне на хранителни вещества като Омега 3 и фибри, за тези от вас, които имат конкретни чувствителни вкусови канали или проблеми с консумацията на риба или зеленчуци.

10. Загуба на тегло и холестерол

Изследване, публикувано от Nutricion Hospitalaria през 2015 г., свързва chia semianka с отстраняването излишни килограми.

Яденето на семена ежедневно в продължение на 12 седмици се поддържа намаляване тегло, особено при затлъстели участници. Участниците също така отбелязват подобрение в здравето на холестерола.

Заключение

Семената от чиа, както и другите видове семена, се придвижват до върха на въображаемата хранителна пирамида в „богатството“ на хранителни вещества на калория. Те са особено богати на фибри и здравословни мазнини. Освен че осигуряват на тялото важни хранителни вещества, те имат широк спектър от приложения в кухнята. Така че не се колебайте и добавете ...

Какви семена обичате да използвате и защо? Не забравяйте да пишете в коментарите.