Отлична зеленчукова салата, в която ще се влюбите много бързо. Подготовката е наистина лесна и резултатът е гарантиран. Наред със сладкия дресинг и хрупкавите фъстъци, всеки любител на пресните салати ще се наслади.
Време за подготовка: 25 минути
Какво ще ни трябва за 4 порции?
За дресинг с кисело мляко:
- 250 мл бяло кисело мляко
- 1 супена лъжица домашен мед
- 1 супена лъжица пълномаслена горчица
- морска/хималайска сол
- млян черен пипер
За зеленчукова салата:
- 1 връзка репичка
- 200 г червени и жълти чери домати
- 2 средно големи моркова
- 1 календар
- 2 големи шепи пресни листа спанак
- 1 червен лук (по желание)
- морска/хималайска сол
- около 1-2 супени лъжици зехтин
- 200 г несолени и непечени фъстъци
Как ще продължим?
1. Смесете всички съставки за дресинга заедно и охладете.
2. Почистете репичките, доматите, морковите и кольраби, нарежете и поставете в голяма купа.
3. Добавете измитите листа спанак и нарязания лук на ленти.
4. Посолете и залейте със зехтин.
5. Сервирайте с дресинг с кисело мляко и фъстъци.
Пожелавам ви добър вкус!:-)
Ще намерите и редица други отлични рецепти в нашите книги От фитнес до кухнята:
Насладете се и на:
Салата от цвекло с царевица като гарнитура или основно ястие
Салата от авокадо като пълнеж с тортила или отделно хранене
Пролетна салата с темпе и зеленчуци
Флаш салата с пролетни зеленчуци
- Вкусни палачинки от спелта с горещи ябълки и портокал - 14 декември 2020 г.
- Безглутенови ябълково-какаови торта с крем маскарпоне, шоколад и ядки - 28 март 2020 г.
- Отличен сирено-ябълков хляб без глутен и без захар - 11 март 2020 г.
Статията е добавена на 22/04/2019 и е включена в категорията: Рецепти Бързи обяди или вечери в рамките на 30 минути Салати | Автор: Alžbeta Jánošíková