Желето му се приготвя по други начини ... това е един от начините, по които го приготвям. е много здравословен, нискокалоричен и вкусен деликатес. подходящ като предястие или лека вечеря.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
готвите желето по ваш вкус . готвих го само от колене, защото не можах да взема краката. тесен профил. по-добре е и с крака. ще останат по-силни.
Накиснете за малко саламната обвивка в хладка вода.
оставете сварената гъска да се охлади, съберете мазнината от повърхността, нарежете месото от коленете или нарежете домашно приготвената шунка на кубчета, хвърлете замразената зеленчукова смес във вряща вода и варете около 1 минута, отцедете и оставете да се охлади надолу малко. смесваме варено месо и зеленчуци заедно и ги пълним в саламната обвивка. изсипете хладки аспержи, разклатете внимателно и завържете добре с канап и го оставете да се втвърди в изправено положение в хладилника./Използвам зеленчукова смес, съдържаща моркови, грах, зелен фасул и царевица ./
нарежете с остър нож, поръсете с щипка черен пипер и червен пипер, добавете лук, полейте с оцет или лимон и сервирайте.