Те са здрави, богати и можете да ги приготвите бързо. 5 вкусни пилешки салати + един бонус с китайско зеле.
Бърза салата с пиле и зеле
Състав:
- пилешки гърди (гърди) 100гр
- бяло зеле 150гр
- краставица 1 бр
- кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
Подготовка:
- Зелето се нарязва на ситно.
- Сгответе пилешките гърди и след това нарязайте на ситно на малки кубчета.
- Краставицата също се нарязва на кубчета.
- Смесете всички съставки на салатата и вкуса, накрая смесете с киселото мляко.
Лека салата за обяд
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
Състав:
- домати 1 бр
- краставица 1 бр
- пилешки гърди 200 гр
- соев сос - 1 с.л. чаена лъжичка
- листа от маруля
- чесън 1 скилидка
- сол, подправки на вкус
- зехтин на вкус
Подготовка:
Пригответе необходимите съставки.
- Нарежете измитите пилешки гърди на малки парченца, посолете, поръсете с чесън и мариновайте в соев сос за 20 минути.
- Запържете пилешките гърди в тиган на най-силния огън от двете страни, докато се образува златиста коричка.
- Измийте и подсушете листата на марулята. Можете да ги опитате малко.
- Нарежете краставицата на полукръгове и поставете върху листата на марулята.
- Нарежете доматите и добавете към салатата.
- Подправете със сол, черен пипер, зехтин, разбъркайте и сервирайте на масата.
Френска многослойна салата
Състав:
- твърдо сварени яйца 100гр
- варени моркови 100гр
- лук 100гр
- чесън 5гр
- ябълка 200гр
- нискомаслено сирене (напр. извара) 50 g
Подготовка:
- Настържете яйца, моркови и обелени ябълка и сирене.
- Нарежете чесъна много фино.
- Нарежете лука на ситно, гответе с вряща вода, потопете в ледена вода за 3 минути и прехвърлете на фино сито. Оставете водата да се отцеди.
- Слоеве за салата: 1-ви слой - лук, 2-ри слой - ябълка, 3-ти слой - яйца, 4-ти слой - морков + чесън, 5-ти слой - сирене. Слоевете се повтарят.
- Подправете с кефир или кисело мляко.
- Поставете салатата в хладилника, оставете да престои 1-1,5 часа.
Лека салата с пиле, моркови и грах
Състав:
- 250 г варено пилешко месо
- 100 г консервиран зелен грах
- 100 г варени моркови
- 3-4 чаени лъжички натурално кисело мляко
- сол
Подготовка:
- Нарежете на ситно пилето и морковите.
- Добавете зелен грах, сол и подправете с натурално кисело мляко.
Салата от дъга
Свежа и лека салата с минимум калории и много витамини. Отличен избор за лек петък обяд, който ще ви даде много енергия и в същото време няма да натовари тялото ви. Така че нека да стигнем до неговата подготовка, за да можете скоро да се насладите на цветната дъга на чиния.:-)
Имаме нужда от:
300 г пилешки гърди
500 г китайско зеле
2 парчета червен лук
1 парче жълт пипер
1 парче червен пипер
За поливане:
1 връзка зелен лук
1-2 скилидки чесън
2 супени лъжици заквасена сметана
1 супена лъжица дижонска горчица
Подправки на вкус (босилек, риган, ...)
Приближаване:
Сварете пилето, оставете го да се охлади и го нарежете на малки парченца. Накълцайте ситно зелето, чушките, лука и 1/2 зелен лук и смесете с охладеното пиле.
Ще приготвим дресинга. Смесете пресования чесън с горчица, сметана и зелен лук. Подправете със сол и черен пипер.
Изсипете соса върху пилешката салата и сервирайте.
Пълната фото процедура можете да намерите ТУК.
Лека салата от китайско зеле
Имаме нужда от:
1 по-малко китайско зеле
250 г чери домати
50-60 г нискомаслено сирене
1 парче пилешки гърди
2 филийки хляб (в идеалния случай пълнозърнест)
За поливане:
3 супени лъжици гръцко кисело мляко
2 скилидки чесън
1 чаена лъжичка ситно нарязан копър
1 супена лъжица ситно нарязан магданоз
Сол и черен пипер на вкус
Лимонов сок
Приближаване:
Почистваме пилето, измиваме го и го готвим, или го нарязваме на по-малки парченца и го запържваме в зехтин.
Нарежете броя на зелето на ивици и нарежете доматите наполовина и смесете със зелето.
Отстранете кората от хляба и нарежете на парчета. Прехвърлете върху лист, покрит с фолио, залейте със зехтин и поставете в загрята фурна. Печете, докато повърхността на крутоните стане златиста.
Пригответе дресинга - смесете всички съставки в купа и подправете с лимонов сок, сол и черен пипер.
Нарежете пилето на по-малки парчета, добавете към нарязаните зеленчуци, поръсете със сирене и залейте с дресинга. Накрая поръсете с крутони.