кухнята

Ако обръщате внимание на линията си и искате да се насладите на нещо хубаво, обърнете внимание на следната рецепта за печен карфиол. Това ястие ще бъде оценено от всички фенове на здравословния начин на живот.

Карфиолът е източник на витамини от група В, витамини С, А, К, РР, Н (биотин), U (метионин) и други. Най-важното - съдържа 300 kcal на 100 g!

Съставки

  • 600 г карфиол
  • 3 скилидки чесън
  • 20 г твърдо сирене
  • 1 глава лук
  • 50 г трохи
  • 3 ČL зехтин
  • Сол и черен пипер на вкус

Приближаване

  1. Загрейте фурната до 220 градуса.
  2. Измийте карфиола и го разделете на по-малки парчета. Поставете ги върху лист за печене и ги покрийте със зехтин. Посолете, подправете и поставете във фурната за 20 минути, за да се пече. Отворете фурната на всеки 5 минути и смесете карфиола.
  3. След това нарязваме на ситно лука и чесъна и запържваме двете съставки в тиган, докато зелето се изпече. След това добавете галета към тях, намалете огъня до минимум и това е всичко.
  4. Махнете тигана от котлона, докато се охлади, добавете настърганото сирене и смлян копър към сместа.
  5. Изсипете тази смес върху готовия карфиол и бъркайте бързо.

Този вариант е подходящ и като гарнитура към месо или салати. Развихрете въображението си и пригответе карфиол за следващия си обяд или вечеря!