В случай на частично гладуване трябва да изключим пържени храни, месо, млечни продукти с високо съдържание на мазнини и сладкиши. Основният принцип е, че само здрави хора могат да го държат.

продължителността

17 февруари 2010 г. в 14:36 ​​ч. TASR

Времето на карнавалните празници свърши, днес (17 февруари) започва началото на поста. Често е религиозно мотивиран, но определено има превантивен ефект при сърдечно-съдови и ракови заболявания. Дните на Великия пост могат да се нарекат и дни на облекчение. Много хора обаче не знаят кое е полезно за тялото и кое не. Дори не как, а може би и колко време да постим и какви принципи да следвам.

„Като цяло гладуването е добре дошло, като се има предвид, че повечето от нас ядат повече храна, отколкото ни е необходима. Той трябва да прочисти организма от вредни вещества, които ядем заедно с различни храни. Това всъщност е частично или пълно ограничаване на приема на храна - глад. В случай на частично гладуване трябва да изключим пържени храни, месо, млечни продукти с високо съдържание на мазнини и сладкиши. Основният принцип е, че само здрави хора могат да го държат. Децата, бременните жени, кърмещите майки или болните хора не трябва да поемат рискове в тази посока “, каза Ивана Седлячикова, ръководител на отдела за хранителна хигиена на Регионалното бюро за обществено здраве (RÚVZ) в Банска Бистрица.

Адекватният прием на течности е важен по време на гладуване. Подходящи са питейна вода, билкови чайове или зеленчукови сокове. Напротив, плодовите сокове са относително калорични, така че пиенето им трябва да бъде ограничено или пиенето им разредено. Според Седлячикова най-безопасният е еднодневният пост или най-рано дванадесетчасовият пост. Ако някой предпочете постенето, той трябва да консумира само един или два вида храна, за предпочитане зеленчуци или плодове, или само картофи или ориз.

Кафемашините трябва да се въздържат от пиене на кафе, пушачите да ограничат пушенето и двете групи да пият алкохол. Пречистващите ефекти на гладуването помагат за повишаване на доброто настроение, а напротив, когато е под стрес, човек може да се обиди от гладуването. Трябва да се подчертае, че гладуването не е отговор на сериозно заболяване. „Има рискове. Те се увеличават пропорционално на продължителността на гладуването, тъй като в организма не влизат достатъчно вещества, които са неизбежни за човешкото тяло. В такива случаи гладуването ще донесе повече вреда, отколкото полза. Ако някой гладува дълго време, той трябва да бъде под наблюдението на лекар “, подчерта Седлячикова.