Не чакайте ферментация, просто разбъркайте и печете. Ние много харесваме хляба.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Изпекох хляб върху това. Вероятно е важно да използвате дебело кисело мляко - гръцко. Веднъж дадох обикновен бял и хлябът беше вкусен, но толкова тежък, вдишван.
Смесете съставките в купа. Просто ги смесваме добре, но не смесваме.
Уплътнявам хартията за печене, накисвам я и след това работя по-добре с нея. Ще подредя купа от чаша Йена с нея.
Сгънете тестото върху хартия, настройте го малко на питка и поръсете отгоре с брашно.
Печете в загрята фурна на 180 ° С. С за около 1 час. Когато пека хляб, винаги слагам купа с вода на дъното на фурната. По време на печенето се изпарява и хлябът не изсъхва.
Прехвърлете печените продукти в грила и го оставете да се охлади. Тази операция също е важна, така че хлябът да се охлажда отдолу.